Еда для долгожителей

Еда для долгожителей

Сегодня можно с уверенностью сказать, что продолжительность жизни зависит на 30 процентов от генетической предрасположенности и на 70 процентов от образа жизни, то есть сна, физической деятельности, профессии и питания.Еда для долгожителей

Знаменитый врач Гиппократ, заложивший основы медицины, дожил до 100 лет. Ему принадлежит знаменитое изречение: «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь»

Еда для долгожителей всегда волновала ученых мужей.Как продлить срок жизни? 

Не секрет, что на свете существуют уголки, где люди живут дольше, чем среднюю продолжительность жизни, и встретить там 90-летнего или 100-летнего человека более чем возможно. В Европе рекордсменами по продолжительности жизни  являются средиземноморские страны — Италия, Испания и Греция, юг Франции. И существует даже такое понятие, как средиземноморская диета, хотя диетой ее не назовешь.Еда для долгожителей

читайте-Как продлить жизнь

Она составлена из пищевых принципов, которым следуют жители побережья Средиземного моря.  Таким образом, средиземноморская диета — это образ жизни южных европейцев. Исследования, проведённые английскими учёными, показали, что такое питание снижает риск возникновения сердечных заболеваний на 33 процента, а онкозаболеваний — на 24. Также  реже встречаются сахарный диабет, ожирение,болезнь Альцгеймера.Еда для долгожителей

Японцы в среднем доживают до 87 лет и по данным ВОЗ в рейтинге долгожителей занимают первое место. По проведенным в 2014 году исследованиям оказалось, что половина из 40 людей в мире, которым исполнилось 110 лет живут в Японии. Дзироэмон Кимура дожила до 116 лет, а сейчас в стране живет Мисао Окава, ей уже 117лет.

Чем питаются японцы-долгожители? Предпочтение японцы отдают низкокалорийным продуктам. Благодаря питанию, основанному на рыбном меню,  у них самый низкий показатель по смертности от инсультов и сердечных приступов.Еда для долгожителей

С возрастом наш организм меняется,и его потребности тоже.Поговорим о питательных веществах,потребление которых с годами надо увеличить.

В тоже время мы должны  ограничить себя в соли,кроме того,надо уменьшать калорийность,поскольку с годами снижается подвижность и уменьшается мышечная масса,что ведет в замедлению обмена веществ.Еда для долгожителей

  • Потребляйте больше кальция,усвоение кальция из пищи начинает с возрастом ухудшаться одновременно с ускорением потери косной массы.Кроме того кальций сдерживает рост артериального давления.Источник- молочные продукты,темно-зеленые листовые овощи,сардины,консервированные лососевые с костями.Еда для долгожителей
  • Лучший стабилизатор сахара в крови-Малина.Еда для долгожителей.

читайте-Для здоровья и долголетия

В малине содержится антоциан (растительный пигмент), который поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в крови, тем самым защищая от диабета.

Еда для долгожителей

  • Защита от рака кишечника-Зеленый или белый чай

Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, называемые катехинами, подавляют развитие раковых клеток.Еда для долгожителей

  • Защита кожи-Морковка

Ученые Национального института по исследованиям раковых заболеваний США обнаружили, что у людей, потребляющих большое количество каротина (пигменты, содержащиеся в морковке), в 6 раз меньше вероятность развития рака кожи.Еда для долгожителей

  • Защита от рака груди-Цельное зерно

Согласно исследованию, женщины, получающие не менее 30 г цельного зерна в день, в 2 раза меньше предрасположены к заболеванию рака легких. Чашка каши с черникой — лучшая защита от рака груди.

  • Контроллер кровяного давления -Вареный картофель

Потребление калия (достаточно 400 г вареного картофеля, но обязательно картофель есть со шкуркой!) существенно снижает кровяное давление.Еда для долгожителей.

  • Лучшая защита для зубов-Твердый сыр

Исследователи обнаружили, что 10 г сыра Чеддер, Гауда или Моцарелла в день снижает уровень рН, что предотвращает появление повреждений зубов.

Еда для долгожителей

  • Лучший защитник зрения-Шпинат или салат-латук

Национальный институт здоровья выяснил, что у тех, кто потребляет лютеин (найденный в зелени), на 43% меньше вероятность дегенерации желтого пятна.Еда для долгожителей.

  • Эликсир молодости-Красное вино

Окислительный стресс играет главную роль в старении, а антиоксиданты в красном вине,ресвератолы , помогают продлить жизнь, путем нейтрализации болезнетворных свободных радикалов. Пино Нуар: в одном стакане этого вина содержится больше всего ресвератрола.Ресвератрол — это натуральное вещество, которое мы получаем из пищи. Он является сильным антиоксидантом и стимулирует регенерацию на клеточном уровне.Еда для долгожителей..

Еда для долгожителей

  • Защита от рака простаты-Чеснок

Компоненты, находящиеся в чесноке, снижают вероятность заболевания раком простаты на 50%.Еда для долгожителей.

  • Защита от рака легких-Грейпфрут

Грейпфрут в день снижает развитие рака легких на 50%. В грейпфруте содержится нарингин, который помогает снизить уровень энзимов, провоцирующих развитие раковых клеток.Еда для долгожителей.

  • Контроль уровня холестерина-Оливковое масло

Антиоксиданты, содержащиеся в оливковом масле, повышают уровень холестерина ЛВП (хорошего) и понижают уровень холестерина ЛНП (плохого). А также оливковое масло является отличной защитой против сердечно-сосудистых заболеваний…Еда для долгожителей..

читайте-Молодость и долголетие

Будьте здоровы, живите долго

 

 источник

Поделиться