Свойства красной свеклы

 

 

Красная свекла – вкусный здоровый продукт для питания. А знаете ли Вы, что красная свекла обладает лечебными свойствами и традиционно применяется в народной медицине для лечения многих заболеваний. А все дело в веществе, которое называется бетанин и из-за которого многие отказываются от употребления красной свеклы.Свойства красной свеклы

Свойства красной свеклыЕще один интересный факт в пользу лечебных свойств красной свеклы. Древние римляне, да и многие другие народы, употребляли только вершки красной свеклы, т.е только листья. А вот сам корнеплод оставлялся исключительно для лечебных целей.

Красная свекла сохраняет практически все свои полезные вещества до нового урожая. Да и при варке разрушается только часть витаминов: витамин С, витамин В5 и В9.

Многие западные ученые считают употребление красной свеклы российскими долгожителями основной причиной сохранения крепкого здоровья на долгие годы.

Красная свекла содержит много полезных веществ, которые способны защитить организм от рака толстой кишки, сердечно-сосудистых заболеваний и других болезней.Свойства красной свеклы

Проведенные исследования подтвердили пользу красной свеклы для профилактики многих заболеваний и включения ее в лечебное питание. Ее эффективность доказана для:

  • Повышения гемоглобина, т.к. свекла богата медью и витаминов В1, которые участвуют в производстве гемоглобина.
  • Укрепления стенок сосудов и капилляров, снижения уровня холестерина;
  • Профилактики атеросклероза, основной причиной, как считают ученые, служит отложение холестериновых бляшек на стенках сосудов.
  • Снижения кровяного давления;
  • Уменьшения и снятия отеков;
  • Для профилактики рака толстой кишки и аденомы простаты;
  • Очищения организма от шлаков, токсинов.
  • Восстановления организма после больших физический и умственных нагрузок, стимулирования работы мозга.
  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта.Свойства красной свеклы

Красная свекла в лечебном питании и народной медицине

Свойства красной свеклыКрасная свекла входит во многие диеты. Ее употребляют в сыром, вареном и квашеном виде. Из нее готовят сок. Употребляют для лечебного питания и листья красной свеклы.

Свекла очищает организм. Она является прекрасным тонизирующим средством для печени, очищает кровь.

Свекла может снизить артериальное давление. Проведенные исследования показали, что употребление свекольного сока может уменьшить прием лекарственных препаратов для снижения кровяного давления.

Дело в том, что свекла содержит значительное количество солей магния. Употребление свекольного сока по четверти стакана 4 раза в день оказывает хорошее действие на снижение артериального давления.

Полезен при гипертонии и свекольный квас.Свойства красной свеклы

Для снижения  давления можно приготовить настойку с красной свеклой. Для этого потребуется один стакан свекольного сока, 1,5 столовых ложки сушеницы топяной и одна чашка меда. Все это перемешать и залить стаканом водки. Оставить настаиваться на две недели в темном месте.

Затем профильтровать и принимать настойку по две столовые ложки в день до трех раз.

Эффективен и сок свеклы, смешанный с натуральным медом в пропорции 2 части сока и 1 часть меда.

Такую смесь нужно принимать в течение месяца по столовой ложке 4-5 раз в течение дня.

Может помочь красная свекла при стенокардии. Для этого нужно смешать свекольный сок и соком клюквы в соотношении 2:1 или с медом в соотношении 1:1.

При анемии

При низком гемоглобине полезно употребление красной свеклы в квашеном виде. Для этого промытую и очищенную свеклу нужно нарезать кусочками и залить рассолом, приготовленным из 2 столовых ложек соли на литр холодной кипяченой воды.

Свеклу заливают рассолом и оставляют на 2 недели под гнетом в комнате. Не забывайте своевременно удалять пену и плесень, которая может появиться при квашении.Свойства красной свеклы

Для лечения анемии и поднятия уровня гемоглобина принимают  так же сок красной свеклы с соком черной редьки и моркови. Каждый вид сока берут в одинаковых количествах и принимают в течение дня 3 раза за полчаса до еды по 1/3 стакана.

При атеросклерозе

Ежедневное употребление салата из вареной красной свеклы, приготовленного с оливковым маслом, хорошая профилактика этого серьезного заболевания.

Кто переносит сырую красную свеклу, можно готовить салат из свежей свеклы.

При наличии белка в моче рекомендуется употребление салата из вареной свеклы не менее 150 грамм.

Свекла является диетическим продуктом при гастрите, запорах, геморрое. Салат из свеклы, свежей или вареной, станет хорошей профилактикой этих заболеваний.

Салат из свежей свеклы поможет снять отеки, в том числе вызванных высоким кровяным давлением.Свойства красной свеклы

Отвар свеклы хорошее мочегонное средство.

Народная медицина накопила немало рецептов применения красной свеклы, ее листьев и сока для лечения различных заболеваний. в рецептах используют как одну свеклу, так и в сочетании с различными травами, медом.

От запоров

Многие знают о действии красной свеклы при запорах. Если Вы столкнулись с такой деликатной проблемой, как запор, съешьте вареную свеклу натощак. Можно приготовить салат из вареной свеклы с медом.

В более долгосрочной перспективе, если Вы страдаете регулярно от запоров, то лучше приготовить настой из красной свеклы. Для этого возьмите красную свеклу средних размеров. Тщательно вымойте ее щеткой и очистите. Нарежьте мелко и залейте двумя литрами холодной воды. Оставить настояться в течение 8-10 часов. Этот настой применяют в виде клизм. Нужно сделать 12-15 процедур.

Свекла – лечебный продукт питания при гастрите. Ее можно употреблять в натертом виде, начиная с одной, полутора столовых ложек в день и постепенно увеличивая порцию.Полезен при гастрите и свекольный квас.

Чтобы улучшить работу поджелудочной железы рекомендуется выпивать ежедневно по одной чайной ложке свекольного сока и постепенно увеличивая его количество пока норма не будет составлять 100 грамм.Свойства красной свеклы

Свойства красной свеклыПрименяют красную свеклу и при болях в горле, ухе, головных болях, при зубной боли.

Если у Вас болит горло, возьмите небольшой кусочек свежей красной свеклы, и пожуйте.

При ангине, к основному лечению, можно добавить полоскание вот такой смесью. Выжать сок из красной свеклы и смешать его с соком клюквы, медом и водкой. Все взять в одинаковой пропорции. Настоять смесь в течение 3-5 дней и принимать за полчаса до еды по столовой ложке 4 раза в день.

При воспалении лимфатических узлов прикладывают натертую свежую свеклу. Компресс оставляют на ночь, а утром нужно протереть прокипяченным растительным маслом.Свойства красной свеклы

При болях в ушах, а также для улучшения слуха можно закапывать сок вареной красной свеклы по три, четыре капли в каждое ухо. Можно вставить в ухо вату, смоченную в свекольном соке.

Когда мучает головная боль, приложите свекольный лист обратной стороной или тонкий ломтик свеклы к голове.

При мигрени нужно положить в ухо ватный тампон, смоченный в соке красной свеклы.

От насморка как закапывание сока красной свеклы в нос. Закапывать в нос сок нужно от трех до четырех раз в день по две, три капли в каждую ноздрю.

При зубной боли рекомендуется держать кусочек сырой свеклы возле больного зуба пока боль не уменьшиться.

Снять воспаление глаз можно измельченными листьями красной свеклы.

При дерматите может помочь красная свекла, вернее ее листья. Их нужно приложить к пораженному месту.

Вывести бородавки поможет сок красной свеклы. Смачивайте пораженный участок кожи несколько раз в день свежим соком свеклы.

Для лечения лишая делают мазь из вареных и протертых свекольных листьев с медом. На одну часть протертых листьев берут три части натурального меда. Хранить в холодильнике.

При мастопатии. Для лечения мастопатии на больную грудь прикладывают жмых красной свеклы (то, что остается после приготовления свекольного сока).

Перед тем, как наложить жмых, грудь вымыть детским или натуральным мылом и обтереть полотенцем. Оставить компресс на ночь.

Утром снять и обтереть влажным полотенцем или салфеткой. Затем смазать прокипяченным растительным маслом.

Делать такой компресс два дня подряд, а на третий — сделать перерыв. Курс – 20 процедур.Свойства красной свеклы

 

Источник:

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие статьи

Вы можете оставить ваш комментарий, или обратную ссылку с вашего сайта.

Оставить отзыв