Рисовая диета

 
Рисовая диетаРис — уникальный природный абсорбент. К тому же, он питательный, вкусный и полезный. Именно поэтому рис – один из часто употребляемых продуктов, в том числе и во время диет. Благодаря поразительным свойствам этого продукта рисовая диета считается   очищающей.

Наиболее полезным считается необработанный, коричневый рис: в нем огромное количество ценных питательных веществ. Однако такой рис идеален лишь при крепких зубах и желудке, это в принципе и объясняет, почему в большинстве случаев в пищу используется белый очищенный рис.
Существует несколько разновидностей очищающей рисовой диеты.

 

Первый вариант: за четыре дня до начала этой процедуры нужно замочить две столовые ложки риса в холодной воде, ежедневно при этом меняя воду. А на четвертый день рис отваривают в течение десяти минут (без добавления соли).
Отварной рис нужно съесть утром натощак, после чего в течение двух часов не принимать никакой пищи. После этого разрешается есть, что угодно. Такая очищающая диета может использоваться раз в году (ее продолжительность составляет две-три недели).
Второй вариант рисовой очищающей диеты: нужно сварить утром стакан риса, а после в течение дня есть его небольшими порциями. Кроме отварного риса, можно есть яблоки, а также пить минеральную воду (без газа), зеленый чай и яблочный сок. Эта диета больше подходит для разгрузочного дня (раз в неделю).
Рисовая диетаТретий вид очищающей рисовой диеты заключается в том, что в течение дня можно съесть полкилограмма риса и до двухсот граммов любых других продуктов, кроме слишком острого, соленого и жирного. Главное условие этой диеты – в рационе обязательно должно присутствовать что-то кислое, к примеру, цитрусы или кислые яблоки.
Поскольку во время рисовой диеты из организма интенсивно выводится калий и другие жизненно важные соли, в этот период нужно принимать поливитамины. Кроме того, чрезмерное потребление риса может стать причиной запоров, поэтому рекомендуется прием пищеварительных ферментов или употребление свежего кефира.
Беременным и кормящим женщинам, лицам, страдающим нарушениями пищеварительной системы, а также детям садиться на рисовую очищающую диету противопоказано.

Рисовая диета для похудения

На сегодняшний день используется множество разнообразных диет и способов сбросить лишний вес. Огромную популярность и востребованность имеет рисовая диета. При соблюдении всех правил такая диета не только не навредит здоровью, а даже наоборот, укрепит организм.

Рисовая диетаРис, как известно, очень полезный продукт, в нем содержатся основные восемь аминокислот растительного происхождения, а также огромное количество витаминов и микроэлементов. Кроме того, эта крупа не содержит глютена — белка, часто являющегося причиной аллергических состояний, вот почему рисовые каши являются первыми основными блюдами прикорма у детей. Также рис способен «оттягивать» на себя шлаки и избытки соли, именно это свойство и используется для снижения веса. Ведь известно, что соль тянет за собой воду, которая откладывается в тканях и является причиной накопления жировых клеток. Кроме того, рисовая диета дает возможность провести очистку собственного организма.
Наиболее полезными свойствами обладает неочищенный (бурый или коричневый) рис, так как он меньше всех подвергается обработке, в нем сохраняются все витамины и микроэлементы. На втором месте — пропаренный рис, имеющий золотистый цвет и самый известный нам, самый бедный в плане полезности – это белый рис. При использовании этой крупы для снижения веса лучше всего брать именно неочищенный рис. Также имеет значение способ термической обработки, лучше всего готовить рис на пару или просто оставлять его на ночь, залив водой.
Жесткие рисовые диеты лучше всего применять не более трех дней подряд, при этом важно обеспечить организм достаточным количеством воды, так как она поможет в выведении шлаков и солей. Во время диеты пить можно либо за полчаса до приема риса, либо через час или полтора после еды. Можно сочетать употребление крупы с овощами, фруктами и морепродуктами, но лучше всего есть рис отдельно, а остальные продукты употребить в другой прием пищи, это даст возможность рису беспрепятственно выполнять свою очистительную функцию.

Рисовая диета для быстрого похудения

Рисовая диетаРисовая диета помогает не только сбросить лишние килограммы, но и очистить организм. Также она нормализует работу желудочно-кишечного тракта в кратчайшие сроки. Оптимальный период, которого следует придерживаться для быстрого похудения, 2 недели.

Рисовую диету составляет специальный рацион, который расписан по дням. В меню входят: неочищенный рис, фрукты, овощи, вода и зеленый чай, которые можно употреблять в промежутках между основными приемами пищи.

1 день
Завтрак
150 грамм отварного риса с добавлением цедры лимона. В течение дня допустимо употребление 1-2 яблок и зеленого чая без сахарного песка.
Обед
200 грамм овощного бульона. Салат из свежих помидор, огурцов, зелени, приправленный растительным (оливковым) маслом. 150 грамм отварного риса.
Ужин
150 грамм овощного бульона. Порция отварного риса с морковью или кабачками. Овощи желательно приготовить на пару.

2 день
Завтрак
150 грамм отварного риса с добавлением цедры апельсина. Также можно добавить 1 столовую ложку нежирной сметаны. Допускается употребление 1 апельсина.
Обед
200 грамм овощного бульона. 150 грамм отварного риса.
Ужин
Повторить блюда, приготовленные на обед.

3 день
Завтрак
150 грамм отварного риса с добавлением корицы.
Обед
200 грамм овощного бульона. 150 грамм отварного риса с жареными грибами. Блюдо готовить на оливковом масле. Также допустимо употребление салата из огурцов.
Ужин
200 грамм овощного бульона. 150 грамм отварного риса с капустой брокколи. Овощи готовятся строго на пару.

4 день
Завтрак
150 грамм отварного риса с добавлением 2 столовых ложек нежирного молока. Фруктовый салат.
Диет-арифметика: как самостоятельно рассчитать свой обмен веществ и научиться им управлятьПроблема лишнего веса волнует миллионы людей. Но далеко не каждый, кто вступает в неравную борьбу с ненавистными килограммами, знаком с основными принципами похудения.
Обед
200 грамм овощного бульона. 150 грамм отварного риса с морковью. Легкая закуска из листьев салата и редиса.
Ужин
150 грамм овощного бульона. Порция отварного риса с зеленью.

5 день
Завтрак
150 грамм отварного риса с изюмом или виноградом.
Обед
200 грамм овощного бульона. 150 грамм отварного риса с зеленью и овощами.
Ужин
150 грамм овощного бульона. Порция отварного риса с измельченным корнем сельдерея, шпината, зеленого лука и грецкого ореха.

6 день
Завтрак
150 грамм отварного риса с добавлением груши, инжира, грецких орехов и фиников.
Обед
200 грамм овощного бульона. 150 грамм отварного риса со сладким перцем и огурцами.
Ужин
150 грамм овощного бульона. Порция отварного риса с 1 столовой ложкой меда и измельченным яблоком.

7 день
Завтрак
150 грамм отварного риса с добавлением меда, измельченной груши и яблока. Небольшая порция натурального йогурта.
Обед
200 грамм овощного бульона. 150 грамм отварного риса с фасолью и помидором.
Ужин
150 грамм овощного бульона. Порция отварного риса с кабачком, приготовленным на пару.

Плюсы и минусы рисовой диеты

Рисовая диетаРисовая диета достаточно популярна среди желающих похудеть. Можно выбрать для себя наиболее приемлемый вариант: жесткую диету на 3 дня, когда разрешается в сутки съесть только один стакан риса, или же попробовать сбросить лишние килограммы в течение 1-2 недель, добавив в меню овощи, зелень и другие продукты. Несмотря на все достоинства такого питания, оно имеет и минусы.

 

Рис, особенно неочищенный, богат витаминами группы В, калием, фосфором, цинком, кальцием, железом. В нем 78% сложных углеводов, за счет которых организм получает много энергии. А вот соли в рисе почти нет, поэтому он полезен людям, страдающим почечными и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Благодаря адсорбирующим свойствам рис впитывает шлаки и очищает организм: улучшается обмен веществ, что, в свою очередь, помогает сгорать лишнему жиру.
Существует несколько способов рисовой диеты. Если вы хотите похудеть быстро, можно попробовать питаться только одним стаканом вареного риса в течение дня. Продолжительность такой диеты 3 суток. Порцию риса можно съесть сразу или же растянуть на несколько приемов. Если голод невыносим, разрешается добавить в меню 2-3 зеленых яблока.
Более щадящая – рисовая диета на 7 дней, при которой в меню входят различные овощи и бульоны из них, салаты, фрукты, растительное масло, кисломолочные продукты, отрубной хлеб, травяные чаи. Но основным продуктом все же является рис. За неделю при таком питании теряется до 3 кг веса.
Для желающих не только похудеть, но и очистить организм от шлаков, существует рисовая диета «5 объемов». Она очень проста. Потребуется 5 емкостей (стаканов, баночек), положите в каждую по 2 столовые ложки риса и залейте водой. На следующий день поменяйте воду и так делайте еще 3 дня. А затем рис из одной емкости съешьте сырым утром натощак, а в освободившуюся баночку положите снова 2 столовые ложки крупы. Прием пищи разрешается не ранее чем через 2-3 часа. Продолжайте так 2 недели, каждый день съедая порцию промытого риса. При этом потребление соли нужно ограничить. Очищенный рис приобретает пористую структуру и интенсивно впитывает шлаки и соли из организма, выводя их естественным путем.
Таким образом, видно, что плюсы рисовой диеты налицо: организм очищается, улучшается обмен веществ и, соответственно, общее самочувствие. Теряется лишний вес. Кроме того, эта диета не требует много усилий для приготовления блюд и покупки дорогостоящих продуктов.
Несмотря на такую эффективность очищения, рисовая диета имеет и много минусов. Во-первых, рис выводит из организма не только ненужные соли, но и полезный калий, что плохо сказывается на работе сердца. Чтобы этого избежать, употребляйте одновременно продукты, богатые этим минералом: курагу, изюм. Или же принимайте препараты с калием.
Может нарушиться работа желудочно-кишечного тракта, например, появятся запоры. В таких случаях пейте слабительные травяные чаи. Но самым большим минусом является то, что в основном выводится вода, за счет которой теряется вес, а сам жир сгорает в малом количестве. Поэтому рекомендовано дополнительно заниматься физкультурой: бегать по утрам, ходить в бассейн или в фитнес-клуб и пить в день не менее 2 литров воды.
Просчитав все плюсы и минусы, решите для себя, стоит ли выбирать для похудения именно рисовую диету.

Рисовая диета: достоинства и недостатки

 

Рисовая диета способна не только помочь в борьбе с избыточным весом, но и нормализовать обмен веществ. Как правило, лишние килограммы начинают таять уже с первого дня. Однако, как и другие диеты, рисовая «разгрузка» обладает как достоинствами, так и недостатками.

 

Достоинства рисовой диеты обусловлены уникальными свойствами этого продукта питания. Так, в рисе содержатся восемь аминокислот, которые необходимы каждому организму для построения новых клеток. Кроме того, в его зернах находится йод, железо, фосфор, цинк, кальций, магний и витамины группы В: именно эти элементы улучшают состояние ногтей, волос и кожи, а также оказывают благоприятное воздействие на нервную систему.
К тому же рис может абсорбировать шлаки, соли и прочие вредные вещества, а также выводить их из организма. Ввиду этого, диеты, в основе которых находится этот ценный злак, представляют собой великолепный способ очищения организма.
Дополнительное достоинство риса: его зерна прекрасно восполняют энергозатраты, ведь они – незаменимый источник углеводов, белков и минералов. Содержание белка в рисе варьируется от семи до восьми процентов, при этом жиров в рисовых зернах очень мало.
А еще рисовая диета значительно улучшает показатели и качество крови, повышает скорость, с которой осуществляется обновление клеток организма, и очищает организм от холестерина.
Но у такой диеты есть и свои «минусы». Для достижения желаемого результата использовать нужно дикий рис, а ведь найти его не так просто, да и стоит такое удовольствие немалых денег.
Наиболее эффективным считается жесткий вариант рисовой диеты, но выдержать такой режим сможет далеко не каждый. Несколько дней подряд придется есть замачиваемый рис (без варки, пряностей, соли и жиров). В лучшем случае это блюдо можно дополнить свежими овощами и небольшой порцией нежирной рыбы.
Более того, рис сильно скрепляет, поэтому страдающим хроническими запорами нужно обязательно проконсультироваться с врачом, прежде чем сесть на рисовую диету.


 

Поделиться

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие статьи

Вы можете оставить ваш комментарий, или обратную ссылку с вашего сайта.

Оставить отзыв