Простые и быстрые рецепты печения

 

Рецепты вкусного печенья, которое готовится 15 минут

 

Когда хочется порадовать домашних чем-нибудь вкусненьким я пользуюсь  простыми и быстрыми рецептами печенья.

 

1. Кокосовое печенье

Простые и быстрые рецепты печенияСостав:

100 г муки
100 г сахара  готовим дома
200 г кокосовой стружки
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя  выпечка

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром.
Добавить кокосовую стружку, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать.
Убрать тесто в холодильник на полчаса.готовим дома
Руки смочить водой и сформировать из теста печенье.
Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.Простые и быстрые рецепты печения

2. Шоколадное печенье

Состав:

240 г шоколада для плавления
4 ст. л. сливочного масла
2/3 чашки муки готовим дома
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
2 больших яйца
3/4 чашки сахара
1 ч. л. ванильного сахара выпечка
150 г шоколада, нарезанного на кусочки

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
Измельчите шоколад на кусочки.Простые и быстрые рецепты печения
Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).
Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.готовим дома
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.
Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.выпечка
Выложите круглые печенья с помощью столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5–7 см друг от друга.
Выпекайте в духовке 12–15 минут.Простые и быстрые рецепты печения

3. Яблочное печенье

Состав:

Простые и быстрые рецепты печения120 г сахара
1 пакетик ванилина готовим дома
4 яйца
200 г маргарина
500 г муки
1 пакетик разрыхлителя выпечка
3 яблока

Приготовление:

Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, затем муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешиваем ложкой тесто.готовим дома
Яблоки чистим и режем мелкими кубиками, добавляем в тесто. выпечка
Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки, и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета буквально 10–15 минут.Простые и быстрые рецепты печения

4.  Домашнее овсяное печенье

Состав:

100 г сливочного масла
1 стакан сахара готовим дома
2 яйца
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан муки
орехи, цукаты, сухофрукты  выпечка

Приготовление:

Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и выминаем вилкой.
Затем мешаем миксером до получения однородной массы.
Добавляем яйца и перемешиваем.готовим дома
Высыпаем стакан овсяных хлопьев.
Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки.
Перемешиваем и добавляем муку. выпечка
Из получившейся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья.
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом.готовим дома
Выпекаем при 200 градусах 15 минут.Простые и быстрые рецепты печения

5. Кунжутное печенье

Состав:

Простые и быстрые рецепты печения70 г муки
60 г сливочного масла готовим дома
120 г сахара
1 яйцо
1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
160 г семян кунжута выпечка
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли

Приготовление:

Смешать муку, разрыхлитель и соль.
Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером.готовим дома
На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3–4 см, так как печеньки могут растекаться.выпечка
Выпекать 8–15 мин в зависимости от размера.Простые и быстрые рецепты печения

6. Молочные коржики

Состав:

400 г муки
200 г сахара
100 г сливочного масла готовим дома
1 яйцо
80 мл молока
1/2 ч. л. разрыхлителя  выпечка

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать.
Добавить муку и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм.готовим дома
Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики. выпечка
Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов.
Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.Простые и быстрые рецепты печения

7. Банановое печенье

Состав:

Простые и быстрые рецепты печения2 больших мягких банана готовим дома
1 стакан геркулеса  выпечка
орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)

Приготовление:

Размять бананы с геркулесом, перемешать.
Добавить орехи, изюм, шоколад.
Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут.Простые и быстрые рецепты печения

8. Печенье «Мадлен»

Состав:

120 г муки
2 яйца
80 г сахара выпечка
90 г сливочного масла  готовим дома
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
Взбить все миксером или венчиком. готовим дома
Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать.
Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие).выпечка
Выпекать при температуре 190–200 градусов 12–15 минут.Простые и быстрые рецепты печения

9. Печенье «Кофейные зерна»

Состав:

Простые и быстрые рецепты печения4 ст. л. молока
5 ст. л. растворимого кофе готовим дома
200 г сливочного масла
200 мл сливок (30%)
250 г сахара
3 ст. л. какао выпечка
650 г муки

Приготовление:

Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен.готовим дома
Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез, глубокий, но не до конца.выпечка
Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 12–15 минут.Простые и быстрые рецепты печения

10. Печенье к чаю «Быстрое»

Состав:

2 яичных желтка
1 пакетик ванильного сахара готовим дома
230 г муки
80 г сахарной пудры
120 г сливочного масла
3/4 ч. л. лимонной цедры выпечка

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов.
Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой.
Просеять муку и сахар в одну миску.готовим дома
Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру.
Перемешать ингредиенты до однородности.
Месить 5–10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму.выпечка
Сформировать тесто в «колбаску» и порезать на кружки.
Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.Простые и быстрые рецепты печения

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА

Поделиться

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.