Перерыв на обед

Способ выжать максимум из недолгой паузы

Для многих из нас обеденный перерыв стал просто  продолжением и так перегруженного делами дня.Вероятно,этот час первоначально предназначался именно для обеда(или ланча,как говорят на Западе),однако сейчас мы в это время бегаем за покупками,бродим по сайтам,говорим по телефону.А вспомнив,что надо еще и перекусить,покупаем фасфут в ближайшем ларьке или буфете.перерыв на обед

В то же время обеденный перерыв дает нам отличный шанс разорвать этот завмкнутый круг лихорадочной активности.Вместо того чтобы нашпиговывать этот час массой второстепенных дел и второпях поглощать жирную,соленую сладкую, высококалорийную пищу,выслушайте  следующие советы.женщина

Смените обстановку

Если вы трудитесь в офисе, магазине или, допустим, ресторане, вы скорее всего проводите весь рабочий день в одном и том же здании.  У вас есть шанс ненадолго из него вырваться. Погреться на солнышке, побродить под дождем, подставить лицо свежему ветерку. Вдохнуть воздуха свободы и на час забыть о службе. По крайней мере раз в рабочий день старайтесь выходить на улицу — хотя бы на пару минут. Это подзарядит вас и физически, и морально. женское здоровье

Помечтайте немного

Минут пятнадцать,а потом ешьте, ходите за покупками или возвращайтесь к работе. «Страна Фантазия» позволяет не только отключиться от лихорадки будней, но и подпитать голову творческой энергией», — утверждают психологи . Если вы чувствуете сильнейший стресс из-за застопорившейся работы, потратьте первые 15 мин перерыва на обдумывание возможных путей выхода из кризиса. Если к этому моменту вы уже плохо соображаете, возьмите мини-отпуск и погрузитесь на эти четверть часа в грезы. Закройте глаза и представьте, как бродите по пляжу, взбираетесь на гору — в общем, проводите время там, где вам очень нравится. «Перенеситесь куда-нибудь и поищите приключений», — предлагает доктор Фаррелл.перерыв на обед

Вставайте из-за рабочего стола хотя бы на 15 минут.

Не важно, что у вас мало времени на выполнение важнейшего задания, — на несколько минут покиньте офис. Побродите по коридору, пообщайтесь с приятелем или, как уже говорилось выше, выходите на улицу. Время, проведенное вне офиса, освежит вашу голову и позволит взяться за работу с новыми силами.женщина

Вздремните 10-15 минут.

Все больше исследований говорит о пользе для здоровья короткого «тихого часа», и прогрессивные предприниматели с наукой уже не спорят. Так что, если есть возможность, прикорните за рабочим столом, всхрапните в автомобиле (только если не ведете его!) или на садовой скамейке, не привлекая особого внимания окружающих. Короткий сон освежит вашу голову и позволит по-новому взглянуть на остаток рабочего дня, поскольку избавит от накопившегося напряжения.женское здоровье

Покупайте замороженные блюда

В самом деле, они же не только для домашнего ужина. Установите в офисе микроволновку, и за пару минут получите вкусный и сытный обед, оставив себе время для беготни по магазинам или, если хотите, спортивной ходьбы до окончания перерыва. В наши дни супермаркеты предлагают огромный выбор полезных для здоровья замороженных блюд — экологически чистых, вегетарианских, несоленых, маложирных, низкоуглеводных, низкокалорийных.перерыв на обед

Выбирайте продукт, в котором менее 400 ккал, 15 г общего жира, 800 мг натрия и 15 г добавленного сахара, зато как минимум 8 г волокна и 7 г белка. Последние два ингредиента зарядят вас энергией до конца рабочего дня, избавив от желания заглянуть в офисный холодильник. Кроме того, белок освежит голову. Неплохие варианты — рис с фасолью или что-нибудь китайское типа лапши с курятиной и овощами.женщина

Берите из дому сухой паек.

Чтобы превратить его в полноценный обед, не требуется много времени и особых кулинарных талантов. Включите в меню постный источник белка, фрукты или овощи (отличный салат — морковка, сельдерей, брокколи или цветная капуста с нежирной заправкой) и что-нибудь цельнозерновое. Используйте остатки вчерашнего ужина или научитесь делать предлагаемые ниже сандвичи (это несложно!).женское здоровье

Сандвич с арахисовым маслом и бананом: между двумя ломтями цельнозернового пшеничного хлеба две столовые ложки арахисового масла и половинка нарезанного кружочками банана.перерыв на обед

Покупайте готовый суп.

В ближайшем супермаркете наверняка много полезных для здоровья супов в картонных упаковках. Их надо разогревать в микроволновой печи.Такие полужидкие блюда, быстро наполняя желудок, надолго обеспечивают сытость при поглощении минимального количества калорий. Берите на работу, скажем, фасолево-овощной суп, сырную палочку и коробку обезжиренного молока. Через считанные секунды получите обед, дающий достаточно белка и пищевого волокна, чтобы подзарядить вас энергией до конца трудовой вахты.женщина

Выбирайте лучший фастфуд.

Если коллеги приглашают вас полакомиться фастфудом, не говорите,  что здоровье вам дороже. Если правильно выбрать «отраву», оно не пострадает. Заказывайте сандвич с куриной грудкой гриль без соуса или салат без заправки (собственную, нежирную, захватывайте с собой из офисного холодильника). Выбирайте суп, свежевыжатый фруктовый сок, блюда, приготовленные на пару или гриле.женское здоровье

Составьте сандвич таблицу

И прикрепите к домашнему холодильнику.Этот листок не даст вам потерять голову в утренней запарке и выбежать на работу без сухого пайка. В таблице будет несколько столбцов: по одному на каждую категорию полезных для здоровья — и имеющихся у вас дома — ингредиентов. Первый содержит варианты цельнозернового хлеба,  Следующий — белковые продукты (индюшачья или куриная грудка, обезжиренный сыр, тофу, постный ростбиф, тунец  ). Третий столбец — для овощной начинки (брокколи, брюссельская капуста, шпинат, латук, огурцы, томаты, паприка, натертая морковка ). В последний столбец впишите приправы типа горчицы, легкого майонеза, итальянской заправки. Теперь достаточно каждое утро (лучше накануне вечером) выбирать по одному продукту из каждого столбца и делать сандвичи.перерыв на обед

Здоровый сухой паек.

Завтрак на основе неотрубных (нецельнозерновых) мучных продуктов типа белого хлеба или многих популярных разновидностей хлопьев — это почти чистый крахмал. Он стремительно переваривается до глюкозы, что дает резкий скачок сахара в крови. Особенности нашей физиологии ведут к такому же быстрому падению ее уровня ниже исходной отметки. Это вызывает волчий аппетит, а значит, неудержимое желание накинуться в обед на жирную высококалорийную пищу.Очевидно, лучше завтракать тем, что медленнее перевариваясь, дольше поддерживает у нас ощущение сытости. Оптимальный вариант — цельнозерновые продукты плюс постный источник белка.женщина 

Бегая за покупками, занимайтесь физкультурой.

Если в обеденный перерыв необходимо пробежаться по магазинам, сделайте это в буквальном смысле — если не трусцой, то, во всяком случае, быстрым шагом, не пользуясь транспортом. Полчаса физической активности как минимум освежат голову и снимут накопившийся до обеда стресс.  Если собираетесь воспользоваться городским общепитом, превращайте путь туда и обратно в энергичный марш-бросок. В результате вы проветрите голову, снимете стресс, сожжете калории.женское здоровье

Организуйте группу здорового питания.

Обедайте вместе с сослуживцами, которые, как и вы, интересуются сбалансированным меню, нормальным весом, здоровьем в целом. Давайте друг другу пробовать домашние блюда, делитесь рекомендациями, рецептами, новостями диетологии. Договоритесь, например, что раз в неделю каждый из вас будет угощать остальных чем-то вкусным и полезным.перерыв на обед

Повышайте производительность труда.

Когда в кафетерии на нашей улице оздоровили меню, а автоматы вместо колы загрузили соком, минеральной водой и энергетическими напитками, успеваемость и поведение учеников  соседней школы улучшились. На уроках они стали прилежнее и внимательнее. Если отказ от жирных и сладких обедов произвел такой эффект на разгильдяев школьников, представляете, как улучшится интеллектуальная отдача у вас — взрослого человека! Скопировано с сайта: http://vlchernaja.ru/

по материалам книги » Без труда Здоровье,Сила,Красота»

Поделиться

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Один комментарий

  • Ч 1 ст 108 ТК РФ включает общее правило, по которому перерыв на отдых и питание не является рабочим временем. Перерыв на обед удлиняет общее время нахождения на работе и отдельно не оплачивается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.