Буррито

Буррито – что это такое? Это разновидность нашей шаурмы, корни которой идут из Мексики. Закуска готовится с разными начинками (мясной, овощной, фруктовой) и соусами. Сделать угощение в домашних условиях вполне реально, используя продукты, имеющиеся в холодильнике. Что такое буррито  – это мексиканская еда, состоящая из пшеничной или кукурузной лепешки (тортильи) и начинки.готовим дома

Мясные рулеты начали продаваться в городах Испании еще во времена завоевания земель и больших географических открытий. Тогда они назывались «шаварума» и имели гарнир в виде квашеной капусты. Идею еды в рулетах позднее переняли арабы, дав свое название – «шаурма» («шаверма»).выпечка

Сегодня такое кушанье подают в ресторанах быстрого питания, кафе и на улицах. Есть еще одна разновидность буррито – чимичанга, это такие же лепешки с начинкой, только обжаренные во фритюре. Лепешка для буррито может быть сделана также из кукурузной муки или ее смеси с пшеничной, а затем обжарена на сухой сковороде.готовим дома

В начинку входят всевозможные продукты и смеси из них: вареные, тушеные, жаренные мясо и овощи (могут быть сырыми), морепродукты, фрукты (авокадо, вишня, виноград без косточек, клубника и др.), рис, бобы, грибы, листья салата и сыр. Кроме того, для сочности добавляется томатный соус, чили или сметана. Сладкие буррито приправляются корицей, сахарной пудрой, цедрой, выжатым соком лимона.выпечка

Как приготовить буррито

Сами тортильи получаются пресными. Попробуйте приготовить буррито в домашних условиях, используя самые популярные виды начинок и соусов, придавая рулету интересные вкусовые оттенки. Ознакомившись с известными рецептами, добавляйте свои ингредиенты, создавая блюдо по своему вкусу.готовим дома

Приготовить лепешки можно таким способом:

3 стакана муки (пшеничной, кукурузной) просеять, смешать с щепоткой соли и 2 ч. л. разрыхлителя. Влить 250 мл теплой воды (кефира, молока), постоянно помешивая. Добавить 3 ст. л. растительного (сливочного) масла. Замешать эластичное тесто. Оригинальный рецепт предполагает использование маргарина или сала. Разделить на 10 порций, раскатать, обжарить на сухой сковороде.выпечка

Готовую закуску (уже с начинкой внутри) обжаривают на сковородке, гриле или запекают в духовке. Можно завернуть в фольгу или посыпать тертым сыром для получения аппетитной хрустящей корочки. Экспериментируйте с формой, видами начинок, способом запекания, получая новые вкусы. Удивляйте, балуйте своих домочадцев едой быстрого приготовления в домашних условиях.готовим дома

Как заворачивать буррито

Процесс создания буррито на приготовлении лепешек и начинки не заканчивается. Важно придать закуске законченный вид, правильно завернув ее. Делается это следующим образом: на край тортильи выкладывается начинка, а затем угощение заворачивается рулетом либо конвертом (как вам больше нравится). Второй способ практичнее, поскольку такое бурито удобнее есть – начинка не вывалится, а соус не вытечет.выпечка

Рецепты буррито

Блюдо буррито готовится несколькими разными способами: с курицей, мясным фаршем, бобовыми, овощами, запекается под сыром в духовке и т.д. Каждый может попробовать и выбрать для себя любимый рецепт. Как большинство фастфудовской еды, буррито калорийные, поэтому не стоит злоупотреблять ими. Учитывайте, что калораж блюда указывается в расчете на 100 г готового продукта.готовим дома

С курицей

Время: 1 час. Количество порций: 5  Калорийность блюда: 132 ккал. выпечка

Если у вас появилось желание приготовить новое блюдо из иностранной кухни, попробуйте рецепт буррито с курицей и овощами. Продукты, входящие в состав, легко найти на прилавках магазинов, их приобретение не станет проблемой. Процесс занимает не очень много времени, уже через час-полтора у вас на столе будут лежать вкусные мексиканские буррито на основе пшеничных (кукурузных) лепешек. готовим дома

Ингредиенты: тортильи – 5 шт.; куриная грудка (половинки) – 5 шт.; помидоры – 2 шт.; лук, огурец, сладкий перец – по 1 шт.; шампиньоны – 100 г; сыр твердый – 50 г; майонез, специи – по вкусу.

Способ приготовления: Куриные грудки отварите до готовности, остудите, нарежьте полосками, приправьте любимыми специями. Любителям острой пищи можно добавить перец чили. В отдельной емкости отварите грибы, дайте остыть, нарежьте. Остальные овощи нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Соедините все компоненты, перемешайте с майонезом. По желанию можете использовать кетчуп или любой другой соус.выпечка

Заверните начинку в лепешки (покупные или приготовленные самостоятельно), промажьте сверху майонезом, запеките буррито в духовке 10 минут.готовим дома

С фаршем и фасолью 

Количество порций: 5 персон. Калорийность блюда: 249 ккал.

Рецепт буррито в домашних условиях с фасолью выручит в тот момент, когда на пороге неожиданно появляются гости. Большинство хозяек хранит в кладовой, холодильнике стратегический запас продуктов, поэтому с ингредиентами проблем не должно быть.выпечка

Чеснок, указанный в рецепте, придает готовому продукту восхитительный аромат, дополняя вкус фасоли, фарша. Варьируйте его количество, исходя из личных вкусовых предпочтений. Фарш для буррито выбирайте любой, какой больше нравится. Для запаха и красивого цвета, обязательно добавляйте в начинку свежую зелень укропа либо петрушки.готовим дома

Ингредиенты: тортильи – 5 шт.; фарш мясной (любой) – 300 г; фасоль в собственном соку – 1 б.; лук – 1 шт.; сметана – 2 ст. л.; зелень укропа (петрушки) – 1 пучок; чеснок – 2 зубчика; соль, черный молотый перец – по вкусу; масло растительное – для жарки.выпечка

Способ приготовления: Лук, чеснок измельчить, обжарить на масле до прозрачного состояния. Зелень порубить, отправить вместе с фаршем к жареной луково-чесночной смеси. Добавить специи. Жарить, постоянно помешивая, чтоб не было мясных комочков. Затем высыпать фасоль без сока, протушить 2 минуты. Лепешки при необходимости разогреть в микроволновке, промазать сметаной, выложить начинку, сформировать трубочки, подавать буррито горячими.Буррито

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Какое оно — счастье

КАКОЕ ОНО СЧАСТЬЕ если иногда наша жизнь не кажется  нам счастливой! Тревоги и неприятности приводят нас в уныние-КАКОЕ ОНО СЧАСТЬЕ.

НО СЧАСТЬЕ-ЭТО КАТЕГОРИЯ ОТНОСИТЕЛЬНАЯ.ЧИТАЯ СТАТИСТИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ПРИВЕДЕННЫЕ НИЖЕ Вы ,КАК И Я ПОЙМЕТЕ ,ЧТО НЕ ВСЕ ТАК УЖ ПЛОХО В НАШЕЙ С ВАМИ ЖИЗНИ

  • ЕСЛИ СЕГОДНЯ УТРОМ ВЫ ПРОСНУЛИСЬ ЗДОРОВЫМИ… ВЫ СЧАСТЛИВЕЕ ОДНОГО МИЛЛИОНА ЧЕЛОВЕК НА ПЛАНЕТЕ,КОТОРЫЕ НЕ ДОЖИВУТ ЭТУ НЕДЕЛЮ женщина
  • ЕСЛИ ВЫ НИКОГДА  НЕ  ПЕРЕЖИВАЛИ -ВОЙНУ,ГОЛОД И ТЮРЕМНОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ.женщина
    ВЫ СЧАСТЛИВЕЕ  ПЯТЬСОТ МИЛЛИОНОВ ЧЕЛОВЕК В МИРЕ, КОТОРЫЕ ЧЕРЕЗ ЭТО ПРОШЛИ жизнь
  • ЕСЛИ В ВАШЕМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ ЕСТЬ ЕДА, ВЫ ИМЕЕТЕ КРЫШУ НАД ГОЛОВОЙ И СВОЮ ПОСТЕЛЬ…ВЫ БОГАЧЕ  ЧЕТЫРЕХ МИЛЛИАРДОВ ЛЮДЕЙ НА ПЛАНЕТЕ , У КОТОРЫХ ЭТОГО НЕТ.женщина
  • ЕСЛИ ВЫ ИМЕЕТЕ СЧЕТ В БАНКЕ И ДЕНЬГИ В КОШЕЛЬКЕ -ВЫ   ПРИНАДЛЕЖИТЕ  К ВОСЬМИ ПРОЦЕНТАМ  ОБЕСПЕЧЕННЫХ ЛЮДЕЙ, ОСТАЛЬНЫЕ  ДЕВЯНОСТА ДВА ПРОЦЕНТА ЛЮДЕЙ В МИРЕ ЭТОГО НЕ ИМЕЮТ жизнь
  • ЕСЛИ ВЫ ЧИТАЕТЕ ЭТОТ ТЕКСТ…ВЫ СЧАСТЛИВЕЕ ДВУХ МИЛЛИАРДОВ ЛЮДЕЙ НА  ЗЕМЛЕ, КОТОРЫЕ  НЕ УМЕЮТ ЧИТАТЬ.
  • Хочешь быть счастливым? Будь им!!!женщина

Статистические данные ЮНЕСКО

Какое оно -СЧАСТЬЕ

  • Когда умеешь любить людей и тебе есть с кем разделить эмоции.
    Когда находишь единомышленников.жизнь
    Когда при встрече тебе дарят улыбку, а не презрительный взгляд.
    Когда чувствуешь за спиной крылья, хотя никогда не сможешь взлететь.
    Когда тебя не оставляют в покое.женщина
    Когда дождь плачет вместе с тобой.
    Когда тебя узнают те, кто не видел лет десять.
  • Когда в душе не бывает зимы, а только теплая весна или жаркое лето.
    Когда веришь в сказки.жизнь
    Когда идешь босиком по траве, не опасаясь загнать занозу в ступню.
    Когда перебираешь руками теплый песок. Когда видишь как пасутся кони.женщина
    Когда рядом пролетает аист.
    Когда садится солнце, оставляя за собой розовой след.жизнь
    Когда в поле ловишь ветер.
    Когда первые цветы показываются из под снега.женщина
    Когда золотые колосья гнутся к земле.Когда пьешь воду из родника.
    Когда молишься по- детски искренне.жизнь
    Когда говоришь : «я люблю тебя»и слышишь в ответ: «я тоже тебя люблю».
  • Когда плачешь.женщина
    Когда в болезни о тебе заботятся.
    Когда веришь.
    Когда умеешь остановиться и перевести дух.
  • Когда знаешь, что поступаешь верно.жизнь
    Когда живешь в мире.
    Когда не знаешь, кто такие врачи.
    Когда моешь руки в фонтане.
    Когда получаешь письма.
    Когда опаздываешь, но все равно приходишь вовремя.женщина
    Когда благодаришь.жизнь
    Когда время не имеет значения.
    Когда гладишь соседскую собаку и она тебя не кусает.женщина
    Когда знаешь, что дождешься.
    Когда твой день рождения не забывают.
    Когда даришь цветы.жизнь
    Когда приносишь хорошие новости.
  • Когда можешь помочь бескорыстно.женщина
    Когда тебе доверяют.
    Когда знаешь, что не даром прожил день.жизнь
    Когда обуваешь кроссовки .
    Когда не сомневаешься.
    Когда у тебя есть выбор.
    Когда можешь быть добрым и милосердным.женщина
  • Когда чувствуешь капли солнца на коже.жизнь

Какое оно счастье

А знаешь,счастье,когда кто-то благодарит Бога за то,что
ты есть на этом свете.   Автор :Инесса Пинязик

 

 

    

Гранола

ГранолаГранола — традиционный для США снек (перекус), а также блюдо для завтрака из него, содержащий плющенную овсяную крупу , орехи и мед, иногда рис, которые обычно запечены до хрустящего состояния. готовим дома

В процессе запекания смесь периодически перемешивают, чтобы добиться рассыпчатой консистенции, похожей на сухие завтраки. Иногда в смесь добавляют сухофрукты, такие как изюм или финики.выпечка

Помимо стандартного использования гранолы в качестве еды на завтрак или перекуса(снека)  на полдник, гранолу традиционно берут в походы, поскольку она мало весит, высококалорийна и хорошо хранится; эти свойства делают её похожей на  (завтрак туриста) или мюсли. Очень часто гранолу формуют в батончик — например Snikers.готовим дома

Гранола хорошо сочетается с йогуртом, медом, клубникой,бананами,молоком  и другими видами добавок. Также продукт часто используют в качестве украшения для различных типов пироженных и десертов. Гранола, в состав которой добавили  льняное семя, часто применяется для того, чтобы улучшить пищеварение.выпечка

Готовим гранолу дома

ГранолаГранола содержит почти все минералы.
Мы готовим гранолу двух видов: медово-ореховую – с кешью, фундуком и семечками подсолнуха и с вяленой клюквой и изюмом. Гранолу с клюквой можно употреблять и в период поста, ведь она содержит только растительное масло и сухофрукты.
Это не только вкусно, но и очень полезно.готовим дома

 

Более полезного завтрака, чем гранола трудно и представить. Ведь запеченные овсяные хлопья с сухофруктами и орехами содержат не только много клетчатки, так необходимой нам для пищеварения, но и массу витаминов и микроэлементов. Радует еще то, что гранолу можно приготовить впрок и, храня ее в герметичной емкости, каждый день наслаждаться вкусным завтраком, не утруждаясь приготовлением.
Приготовление:выпечка

  • Основу гранолы составляют овсяные хлопья, орехи и сухофрукты. Мед в рецепте выступает подсластителем, а растительное масло помогает овсяным хлопьям не слипнуться между собой.готовим дома
  • Вместо сухофруктов или орехов можно взять семечки: тыквенные или подсолнечные. А еще можно добавить кунжут и кокосовую стружку.выпечка
  • Главное, для гранолы нужно взять обычные овсяные хлопья не быстрого приготовления. Те, что готовятся 2-3 минуты не подойдут, ведь с ними гранола не будет рассыпчатой и по-настоящему вкусной.готовим дома
  • Порубите орехи (я взяла грецкие) ножом или измельчите молоточком на небольшие кусочки.выпечка
  • Сухофрукты (это может быть изюм, клюква, курага) хорошо промойте и залейте теплой водой. Лучше выбрать светлый изюм без косточек.
  • В глубокой миске смешайте овсяные хлопья и рубленые орехи.выпечка
  • Добавьте мед и растительное масло.готовим дома
  • Перемешайте руками, тщательно соединяя сухую часть с медом и маслом. У вас должна получиться довольно липкая масса, которая будет выглядеть комками.готовим дома
  • Выложите гранолу в форму или противень. Емкость, в которой будет запекаться гранола, не обязательно застилать пергаментной бумагой.
  • Разогрейте духовку до 130-150 градусов. Запекайте овсяные хлопья 30-35 минут.готовим дома
  • Каждые 7-8 минут мешайте гранолу ложкой или деревянной лопаткой. Чтобы смесь не подгорела,это очень важно! Гранола должна хорошо и равномерно пропечься.выпечка
  • За 5 минут до готовности добавьте к граноле просушенный на бумажных полотенцах изюм или клюкву. Сразу после духовки будет казаться, что гранола влажная, но по мере остывания она станет рассыпчатой и хрустящей.готовим дома

ГранолаОстывшую гранолу пересыпьте в банку или контейнер с герметичной крышкой. Храните в Можно холодильнике не больше двух недель.

Можно есть гранолу с йогуртом или молоком (горячим или холодным), свежими ягодами и фруктами. Также гранолой можно нафаршировать яблоко и запечь в духовке, а еще смешать гранолу с творогом и сметаной.выпечка

Лучше использовать разные орехи (миндаль, грецкие, кешью, фундук), а также разнообразные сухофрукты.Благодаря этому можно каждый раз получать новый вид гранолы. А если еще добавить ко всему этому щепотку корицы или другие специи, то получите более яркий и насыщенный вкус.готовим дома

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Полезный завтрак

Завтрак  это не только прием пищи и воды после многочасового сухого поста, отказ от завтрака существенно повышает риск ожирения и диабета. Поэтому завтракайте ежедневно, не делайте никаких исключений. Соблюдая это правило, вы принесете огромную пользу своему организму. Безусловно, вам нужны не только калории, но и богатые питательными веществами продукты.Полезный завтрак

  1. Оптимальный состав завтрака включает три составляющих-  будочные изделия из цельного зерна(источник углеводов)молочный продукт, на ваш выбор(источник кальция) и фрукты. В совокупности энергетическая ценность завтрака должна составлять 300 ккал. Белковая пища(мясо, яйцо и т.п) необязательна, но вполне допустима, если не содержит слишком много жира и калорий. Вот несколько рекомендуемых диетологами комбинаций продуктов.
  2. тарелка залитых обезжиренным молоком хлопьев из разных злаков с земляникой.оздоровление организма
  3. зерновой батончик, яблоко и стакан молока.
  4. стакан обезжиренного йогурта с свежей черникой и тост из батона «здоровье» с фруктовым повидлом.женское здоровье
  5. булочку ,желательно из цельно зерновой муки, намазанную сливочным сыром и джемом,  персик и стакан йогурта.Полезный завтрак
  6. Яичница, булочка «здоровье», салат из свежих фруктов и стакан молока пониженной жирности.оздоровление организма
  7. Сделайте стакан фруктового мусса. Смешайте в блендере стакан земляники с бананом, добавив соевый белок и стакан молотого льда. Быстро получите насыщенный завтрак, который можно съесть по дороге на службу. Подмешайте туда же стакан натурального йогурта, и получите дозу кальция.еще рецепты смузи   
  8. Добавляйте молотое льняное семя. Добавляйте чайную ложку этого порошка в хлопья, йогурт, мусс ,яичницу и другую пищу. Льняное семя еще один источник омега-3-кислот.оздоровление организма
  9. Замените сливочное масло на другие продукты схожие по содержанию полезных элементов, но менее калорийные. Чем заменить сливочное масло? Наиболее простое решение — использовать сливки или сметану. Эти продукты менее калорийны, легко усваиваются, и стимулируют синтез очень важного витамина В. Выбирая из двух вариантов, указанных выше, предпочтение стоит отдавать все-таки сметане. Она менее жирная и содержит ряд бактерий, которые благотворно влияют на деятельность нашего кишечника. Помимо прочего, в ней присутствует кальций, фосфор и ряд необходимых витаминов. Вместо сливочного масла можно использовать и его растительные аналоги из подсолнечника или оливок. Они менее жирные, но также весьма полезные.Полезный завтрак
  10. Завтракайте рыбой. Мажьте свой утренний тост  рыбной икрой. Икра рыбы хек, пинагора и лосося служит лучшим пищевым источником жирной кислоты омега-3 и белка, кроме того в ней содержится кальций, фтор, витамины А, витамины группы В. Сделайте бутерброд с тонким ломтиком соленого тунца, лосося или горбуши.оздоровление организма
  11. Посыпьте цельно зерновой буррито натертым нежирным чеддером и держите 3 минуты на горячей сковороде без масла. Пока мексиканская шаурма греется, очистите и сьеште апельсин, получите суточную дозу витамина С.Кроме того этот быстрый завтрак даст вам другие антиоксиданты, кальций, волокно, белок, который на несколько часов заставит вас забыть о пище.приготовить буррито по домашнему рецепту
  12. Готовьте домашнюю гранолу.Большинство покупных марок этой овсяной смеси для завтрака содержит много жира и сахара.Лучше добавьте к двум стаканам геркулеса стакан сухофруктов и семечек,а вместо сахара  немного меда, ну и оливкового масла.Подогрейте смесь в духовке 5-6 минут и храните в закрытой емкости.Можно смешать  на завтрак одну- две ложки гранолы с нежирной сметаной или сливками. рецепт домашней гранолы
  13. Отдавайте предпочтение высоковолокнистым хлопьям.В среднем они содержут примерно 10 г.пищевого волокна на порцию.Согласно исследованиям ученых можно сделать вывод о том, что люди, которые регулярно завтракают холодными хлопьями, получат на протяжении жизни намного больше кальция и волокна, но намного меньше жира, в отличие о тех, кто начинает свой день с другой пищи.оздоровление организма
  14. Съедайте дважды в неделю  по половине грейфута.Грейпфрут богат фолатом (Витамином В9), который способствует снижению риска инсулина. Однако, помните, что нужно быть осторожным, если вы регулярно принимаете  лекарства.Поскольку вещества  грейпфрутового сока взаимодействуют с некоторыми из них, а это может привести к побочным эффектам. Поэтому лучше проконсультируйтесь со специалистом.оздоровление организма
  15. Запивайте пищу зеленым чаем.Зеленый чай полезен не только для сердца, но и для снижения веса. Согласно исследованиям ученых можно сделать вывод о том, что зеленый чай способен ускорять сжигание калорий и рассасывание жира.оздоровление организма
  16. Заправляйте хлопья соевым молоком.В состав сои входят мощные фитоэстрогены (являются аналогом женских половых гормонов). Особенно полезны они для прекрасного пола: способствуют защите сердца, укреплению костей, профилактике рака, облегчению симптомов климакса.Только выбирайте молоко обогащеное кальцием, поскольку он нужен для образования костной ткани. Полезный завтрак
  17. Завтракайте мороженным. Еште мороженное хоть каждый день,никто не запрещает.Возьмите нарезанные фрукты,йогурт,хлопья цельнозерновые, мелко нарезанный отрубной тост либо блин,или подберите ингридиенты по вкусу.Добавьте их в пломбир.Можно подать такой завтрак на бумажных тарелках,чтобы не мыть посуду.оздоровление организма
  18. Добавьте витамины.Принимайте все биодобавки именно за завтраком.Если они будут поступать в наш организм вместе с пищей, то шансы заработать расстройство желудка существенно снижаются, а всасывание неорганических веществ – усиливается.оздоровление организма
  19. Смазывайте лотики яблока арахисовым маслом.Арахисовое масло очень богато белками и мононенасыщенными жирами. Что же касается яблока, оно обеспечит вас веществом, защищающим от ишемической болезни сердца и различных типов рака.Полезный завтрак
  20. Завтракайте седвичем.Да,именно сэндвичем. А рецепт таков: возьмите богатую пищевым волокном цельнозерновую булочку, поверх нее добавляем нежирный расплавленный сыр + сваренное вкрутую яйцо и кружочки томата.
  21. Завтракайте кефирным коктелем.Кефир считается полезным для здоровья продуктом и регулярно включается в рацион тех, кто стремится вести правильный образ жизни.Кефир получают из молока и специальной закваски, в процессе сбраживания выходит сбалансированный состав. Он включает более 20 различных бактерий, оказывающих на организм целебное воздействие.Не многие знают, что в кефире скапливается в несколько раз больше кальция, чем в пресловутом молоке. Также в составе имеются витамины группы В, которые ответственны за работу периферической и центральной нервной системы. Рецепты кефирных коктелей
  22. 30 г. темного шоколада смешайте с нежирным йогуртом. Йогурт богат кальцием, а следовательно, он поможет сбросить вес, а темный шоколад, который богат различными антиоксидантами, защитит от окисления «негативный» холестерин, таким образом мешая ему проникнуть в стенки артерий и привести к развитию атеросклеротических бляшек.Полезный завтрак

 

 

 

Как не бояться старости

 Старости боятся все, особенно женщины. Нас страшит потеря красоты, здоровья, физической энергии.-как не бояться старости

Как не бояться старости Мы не хотим стать недееспособными и превратиться в обузу для близких. А между тем к старости можно подготовиться и не воспринимать ее как «возраст дожития».женщина

Известный психолог и доктор философии Памела Д. Блэр проанализировала собственный опыт, опыт своих пациентов и подруг и написала (в 65 лет!) книгу «Мифы о возрасте женщины» , в которой развенчала самые популярные заблуждения о возрасте «пятьдесят с плюсом».мир женщины

Даже если вы еще не задумываетесь о старости, покажите эту статью своей маме и бабушке — возможно, вы измените их жизнь к лучшему!как не бояться старости

Первым делом автор задалась общими вопросами, с какого момента начинается старость, есть ли вообще такое понятие и как лучше называть женщин в возрасте. Научный взгляд прост: специалисты-геронтологи описывают людей в возрасте до 40 лет как «молодых», «среднего возраста» от 40 до 60 и «старых» от 60 до 80 лет. Но эти термины слишком пространны.женщина

Другие определения, например, «стареющая» и «пожилая» содержат негативный оттенок, а «бабушку» и вовсе многие женщины воспринимают в штыки. Автор книги предложила использовать термины «мудрая женщина» или «женщина из старшего поколения», а «старение» заменить на «развитие» или «созревание».мир женщины

Книга состоит из коротких эссе по самым разным тематикам, относящимся к женщинам и старению. Каждое эссе сопровождается вопросами к читателю, на которые автор предлагает честно отвечать и даже советует вести дневник — по ее мнению, это помогает включиться в процесс понимания себя в ходе старения или получить представление о том, как выстроить последующие годы жизни. «Мы все должны планировать и готовиться жить долго», — уверена Памела Блэр и советует не воспринимать возраст как личностную катастрофу. Вот ее главные советы:как не бояться старости

Позитивно воспринимайте старение

Ученые утверждают, что гены отвечают примерно за 30% физических изменений, происходящих в преклонном возрасте, большинство же изменений обусловлено другими факторами, и мироощущение — не последнее из них.женщина

«Люди, позитивно воспринимающие старение, имеют тенденцию жить на 8 лет дольше, чем те, кто воспринимает его негативно. Фактически, положительные эмоции имеют большее влияние на продолжительность жизни, чем нормальное кровяное давление, низкий уровень холестерина, регулярная зарядка или отказ от курения.мир женщины

Пылкий темперамент также облегчает старение, а наряду с этим желание человека остаться независимым может помочь преодолеть физические недуги. В одном прочитанном мною исследовании говорились о том, что оптимистическое отношение к жизни оказывает, например, ощутимое влияние на предотвращение болезней сердца», — пишет автор.как не бояться старости

Примите изменения и учитесь жить настоящим

Как не бояться старостиМы стареем каждый день. В раздумьях о будущем рисуем неутешительные образы, волнуемся о том, как справимся с нездоровьем, неспособностью видеть или ходить.женщина

В такие моменты нужно научиться возвращаться в настоящее и принимать реальность, жить сегодняшним днем. С тех пор как моей подруге Татьяне исполнилось 55 лет, она постоянно оплакивает свое старение.мир женщины

Она определяет его исключительно как крах тела и его функций. С другой стороны, моя подруга Мария, которой больше 80 лет, говорит об интересных событиях, наполняющих ее жизнь. Она не сосредотачивается на болячках. Она путешествует, читает, смеется, поддерживает отношения со своими друзьями, детьми и внуками.как не бояться старости

Не переставайте быть женщиной

У многих женщин с возрастом портится самооценка, по большей части это происходит из-за потери внешней привлекательности. Автор книги также прошла через это: «После того как я перешла пятидесятилетний рубеж, я чувствовала себя отстраненной от своего тела, и набор веса после климакса угнетал меня. Мне пришлось задать себе вопрос: я так привязана к тому, как я выглядела, когда была молодой и стройной, что сейчас не могу себя правильно воспринять?»женщина

Создайте  новую уверенность в себе —  ходите на занятия по аква аэробике и в тренажерный зал, следите за питанием и воспользуйтесь консультацией по макияжу. Так вы обретете внутреннее ощущение собственной красоты и уверенности в себе. Ключевым моментом привлекательного внешнего вида и хорошего самочувствия по мере старения надо культивировать в себе стремление пробовать новое — новые прически, цвета гардероба, физические упражнения, даже новую еду.мир женщины

Моя подруга  говорит: «Не важно, какого вы возраста, планируйте каждый день событие, в связи с которым вы можете нарядиться, — поход в бакалейный магазин или на почту, прогулка с внуком, чашечка чая с подругой.как не бояться старости

Женщины могут стать ленивыми, особенно после выхода на пенсию, и все закончится тем, что половину дня они будут носить халат или натянут на себя спортивные штаны и свободную футболку. Свободная одежда влияет на вашу позу и на то, как вы ходите, а это негативно сказывается на вашей энергии. Вы прилагаете усилия, чтобы нарядиться, значит, вы хорошо себя чувствуете».женщина

Тренируйте ум и память

Как не бояться старостиОбщепринятое представление о том, что мозг с годами угасает, является абсолютно неверным. Мозг подобен любой другой мышце тела, и его нужно тренировать.мир женщины

Например, можно заняться изучением иностранных языков, играть в шахматы, научиться играть на музыкальном инструменте, читать классическую литературу, решать кроссворды или судоку.

Существует ряд простых стратегий, которые помогут вашей памяти работать на полную мощность и сохранят ваш ум ясным. Упражнения по аэробике могут усилить вашу память на 20% и более. Конечно же, используйте списки поручений и стикеры.женщина

Выспитесь. Правильно организуйте расположение своих вещей или сократите количество вещей, о которых вам нужно помнить. Помните о необходимости контроля стресса. Гормоны, выброшенные в результате стресса, влияют на способность мозга запоминать подробную информацию.как не бояться старости

Следите за здоровьем

Приложив усилия, современным женщинам можно быть в форме и превосходно себя чувствовать и после 50. В Сети легко найти информацию о здоровом питании и подходящий возрасту комплекс упражнений. Автор книги советует начать заботу о здоровье с изменения пищевых привычек.женщина

«До того как мне исполнилось 50 лет, я, бывало, ела на завтрак яблочный пирог, на ланч феттуччине альфредо, картофельное пюре с соусом на обед, тирамису на десерт — кто бы хотел поменять такое меню! Но лишние фунты веса прилипали ко мне быстрее, чем я успевала их считать.мир женщины

Я хочу снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому стала есть две или три порции цельных злаков в день. Я съедаю чашку овсянки на завтрак и сэндвич с цельнозерновым хлебом на ланч.как не бояться старости

Сейчас я использую коричневый рис вместо белого на обед и чашку воздушной кукурузы во время перекуса. Я работаю над тем, чтобы отказаться от обработанной пищи, содержащей большое количество жира или подсластителей, в пользу необработанной — богатых белком цельных зерен и прочих продуктов.мир женщины

В занятиях спортом автор книги рекомендует не ставить перед собой сомнительные цели и не стараться соответствовать навязанным мифами стандартам красоты — достаточно поддерживать себя в форме и замедлить неизбежное ухудшение.

Занимайтесь творчеством

Как не бояться старостиТворчество для женщины — это прекрасный способ снять стресс или выйти из состояния депрессии, поднять настроение и укрепиться духом. Именно во второй половине своей жизни женщины, когда-то всецело посвятившие себя семье или работе, могут вернуться к надолго отложенным любимым делам и хобби.как не бояться старости

«Когда мы занимаемся творчеством, кровь лучше циркулирует — кровеносные сосуды мозга расширяются, и происходит обновление клеток. Если вы зациклены на том, что творчество заключается только в размазывании краски по холсту, написании романа или вырезании скульптуры из мрамора, ваша творческая искра может навсегда угаснуть.женщина

А разве возделывание сада не творчество? Написание письма другу? Разве яркая подборка цветов при накрывании стола не акт творчества, когда каждая деталь бросается в глаза, как масляная краска на полотне? Разве не творчество — красиво заправленная постель, искусно убранная книжная полка или коллекция подсвечников?»как не бояться старости

Приведите в порядок свой дом

По мере старения неизбежными становятся изменения в окружающей обстановке, поэтому не бойтесь избавляться от множества ненужных вещей. «Я спрашивала себя, хочу ли я, чтобы мои дети лавировали в море хлама после моей смерти. Представляю, какую проблему я бы им создала. «Кому нужны мамины винтажные блузки 1970-х?», «Кому нужны мамины покрытые пятнами льняные салфетки?».женщина

У вас может и не быть детей, но подумайте над тем, что вашему партнеру, другим членам семьи или друзьям придется иметь дело с вашим барахлом. Я поставила перед собой цель каждый день жертвовать, выбрасывать или дарить одну вещь», — делится своим опытом автор.мир женщины

Подумайте над тем, насколько комфортно вам в вашем доме или квартире, возможно, стоит сделать ремонт или даже решиться на переезд в меньший, но более подходящий для самостоятельного содержания дом, который лучше подойдет вашим нуждам.как не бояться старости

Цените друзей

Как не бояться старостиВ своей книге «Мифы о возрасте женщины» Памела Д. Блэр заявляет: «Одиночество — это выбор, а не условие». Будем ли мы в старости одиноки — зависит только от нас. «То, как вы относитесь к жизни сейчас, отразится на качестве вашей старости и на том, станете ли вы обузой. Попробуйте внести свой вклад в мир в широком смысле этого слова, подружившись с людьми всех возрастов.мир женщины

Помимо имеющихся у вас старых друзей, заведите новых, более молодых. Более молодые друзья сохранят вашу заинтересованность новыми идеями, сделают вас физически более активными, помогут вам сохранить молодость взглядов и собственный стиль жизни», — советует она.как не бояться старости

По материалам книги «Мифы о возрасте женщины»

Рецепты консервированных грибов

Рецепты консервированных грибов

 

Рецептов консервированных грибов существует много, расскажу о самых универсальных и простых , по которым я заготавливаю вкусные и аппетитные грибы.готовим дома

 

 

1.Этот рецепт консервированных грибов я использую много лет и ни разу в нем не разочаровались ни я, ни  мои гости.заготовки на зиму

Вам понадобятся:  белые грибы, подберезовики, маслята,лисички, подосиновики, рыжики. Грибы  разбираю,мою  и отвариваю в слабо соленой воде .Параллельно готовлю маринад  из расчета на 1 литр воды 1 столовая соли,1 столовая ложка сахара 5-6 лаврового листа,10-12 шт черного перца горошком, 5-6 шт гвоздики,5 долек чеснока.Маринад кипячу на слабом огне 20-25 минут.В немного охлажденный  готовый маринад добавляю 20 грамм 70% уксусной кислоты(1 столовая ложка).рецепт консервированных грибов.

Рецепт консервированных грибовВ подготовленные простерилизованные банки сначала наливаю маринад (вместе со специями) примерно 20% объема, потом кладу отваренные грибы . Прогреваю банки  при слабом кипении воды : объем 0,5 литра- 12-15 минут, объем 1 литр-18-20 минут,вынимаю и закупориваю металлической крышкой, банки переворачиваю.готовим дома

2.Рецепт маринования любых грибов без предварительного отваривания

Вам понадобится: на 1 кг грибов 2/3 стакана уксуса 8% и 1/3 стакана воды, 1 ст.л. соли, специи – 5 горошин душистого перца, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. сахара, гвоздика, лавровый лист.заготовки на зиму

Способ приготовления:  замариновать любые грибы без предварительного отваривания. Подготовить грибы -очистить промыть в воде, в кастрюле довести до кипения воду с уксусом и солью, опустить в нее грибы и довести до кипения. После закипания варить грибы до готовности.готовим дома

Определить, что грибы готовы, можно также по такому признаку: готовые грибы опускаются на дно кастрюли, а отвар становится прозрачным.Рецепты консервированных грибов

За 3-5 мин до готовности к грибам нужно добавить все специи, затем кастрюля убирается с плиты, все остужается и раскладывается по стерилизованным банкам. Затем в банки нужно налить немного растительного масла и укупорить их стерилизованными полиэтиленовыми крышками.заготовки на зиму

По этому рецепту не закатываю маринованные грибы металлическими крышками – специалисты не рекомендуют это делать из-за опасности возникновения ботулизма. готовим дома

3. Рецепт маринования грибов с предварительным отвариванием

Вам понадобится: на 1л воды 60г соли, 10 горошин черного перца, по 5 гвоздик и лавровых листов, бадьян, корица, чеснок, 40мл уксусной кислоты 80%.заготовки на зиму

Способ приготовления: Грибы нужно подготовить и отварить в подсоленной воде (2 ст.л. соли на литр воды) до готовности, выложить на дуршлаг, затем разложить по стерилизованным банкам.готовим дома

Соединив все ингредиенты, указанные в рецептуре, исключая уксус, нужно проварить их после закипания полчаса при слабом кипении, затем маринад охлаждается, в него вливается уксус, грибы заливают маринадом, сверху наливают в каждую банку немного растительного масла, закрывают прокипяченными полиэтиленовыми крышками и убирают грибы в холод на хранение.Рецепты консервированных грибов

Лучше всего такой маринад подходит для лисичек, маслят, рыжиков и сыроежек.  готовим дома

4. Рецепт маринования опят или лисичек с чесноком

Вам понадобится: на 1л маринада – 1л воды, 5-6 горошин черного перца и 2-3 горошины душистого, 2 бутона гвоздики, 1-2 лавровых листа, по 1,5 ст.л. сахара и соли, 1 ч.л. уксусной эссенции, для 1 банки 1л – 1 кг грибов, 1-2 зубчика чеснока, 1 зонтик укропа или его семена.заготовки на зиму

Способ приготовления: Срезать ножки грибов, отрезая их на расстоянии 1 см от шляпки, залить холодной водой, на час оставить, тщательно промыть, обсушить, подсолить, залить холодной водой, поставить на плиту, довести до кипения и 30 мин проварить, постоянно убирая пену.готовим дома

Воду для маринада налить в кастрюлю, добавить специи, сахар и соль, попробовать – маринад должен быть немного пересолен, довести до кипения, влить уксус, прокипятить 5 мин, попробовать на вкус. Сварившиеся грибы откинуть на дуршлаг, промыть, уложить в кастрюлю, залить кипящим маринадом, оставив его 500мл, снова поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и проварить 15-20 мин грибы уже в маринаде.заготовки на зиму

Чеснок нарезать на толстые пластинки, простерилизовать полиэтиленовые крышки и банки, выложить в каждую по зонтику укропа, чеснок, сверху уложить грибы, наполняя банку по плечики, до верха влить оставленный кипящий маринад, закрыть крышками, перевернуть и так оставить до остывания, закутав банки чем-то теплым. готовим дома

Испортиться таким образом заготовленные грибы могут по причине недостаточного количества уксуса или соли, плохой стерилизации крышек и банок, слишком теплой температуры в помещении, где они хранятся. О том, что грибы испортились, будет свидетельствовать помутнение маринада, ни в коем случае не следует употреблять такие грибы в пищу.заготовки на зиму

5. Рецепт маринования боровиков, подосиновиков, подберезовиков или белых грибов

Вам понадобится: на 1кг грибов 20г соли, 60-70 мл уксусной кислоты 30%, 1-2 стакана воды, 12 горошин черного перца и 5 душистого, 2 лавровых листа, ч.л. сахара, лук репчатый, мускатный орех щепотка.готовим дома

Способ приготовления: Очистить и промыть грибы, предварительно вымочив их в воде, подготовить, нарезать, положить в кастрюлю, посолить, влить немного воды и довести до кипения, проварить 5-10 мин, положить специи и нарезанный лук, прокипятить до готовности, в конце варки влить уксус. Разложить грибы по стерилизованным банкам и закрыть стерильными крышками.Рецепты консервированных грибов

 

6. Быстрый рецепт маринования любых грибов

Рецепты консервированных грибов  рецепт маринованных грибов   – быстрый, есть такие грибы можно уже через 3 дня, но хранить их в холодильнике следует не более 1 месяца.заготовки на зиму

Вам понадобится: 700г грибов, 5-7 бутонов гвоздики, 3 лавровых листа, 2-3 веточки свежего тимьяна/орегано/майорана/чабера/петрушки/листьев сельдерея/базилика,1 луковица, 0,75 стакана воды, 1/3 стакана белого винного уксуса, 1 ст.л. морской соли, 1,5 ч.л. душистого перца-горошка.готовим дома

Способ приготовления: Хорошо перебрать, очистить, промыть грибы холодной водой, оставить мелкие целыми, крупные нарезать, лук мелко нашинковать, выложить промытую зелень на дно стерилизованной банки. В кастрюле соединить грибы и все ингредиенты, исключая зелень, довести до кипения, убавить огонь до слабого, кипятить еще 15 мин, затем дать немного остыть. Влить грибы с маринадом в банку, дать остыть, закрыть капроновой крышкой, убрать в холод на хранение.Рецепты консервированных грибов

УДАЧНЫХ ВАМ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ

 

Варикоз лечение домашними средствами

Варикоз, лечение домашними средствамиРаздутые узловатые вены голубоватого цвета придают неприглядный вид самым красивым ногам,а кроме того они болят и чешутся. Можно обратиться к врачу ,в распоряжении современной медицины имеются эффективные  и безопасные методы борьбы с этим заболеванием.Есть и более мягкие способы приостановить патологический процесс и сделать варикозные вены менее заметными.И так приступим!варикоз лечение домашними средствами

Суть проблемы

  • Варикозными называют расширенные вены ,просвечивающие через кожу.Вены это кровеносные сосуды, по которым кровь течет к сердцу.Обратному току крови препятствуют  находящиеся в венах клапаны.Когда они ослабевают (обычно в ногах,где подвергаются наибольшей нагрузке)отток крови нарушается и она скапливается в венах.здоровье
  • Вены расширяются,теряют эластичность и образуют узлы.Женщины (особенно беременные) страдают варикозным расширением вен в два раза чаще мужчин.Риск этого заболевания повышается и у тех, кто проводит много времени на ногах.оздоровление организма

Лечебные упражнения

  • Лягте на спину на кушетку или сядьте в кресло,приподняв ноги выше уровня сердца.Варикоз возникает в результате нарушения оттока крови по венам, а когда вы поднимаете ноги в верх,скопившаяся в них кровь свободно устремляется к сердцу.Дома периодически выполняйте это  лечебное упражнение по всем правилам. На работе поднимайте ноги,насколько позволяют приличия,поудобней откинувшись на стуле или кресле.здоровье
  • Большей физической активности требует следующее простое упражнение йоги: лягте на спину у стены и,не сгибая колен,упритесь в нее подошвами стоп так, чтобы ноги располагались под углом 45 градусов к полу.Лежите   в таком положении 3 минуты, совершая ровные и глубокие вдохи и выдохи.    оздоровление организма

Полезные витаминные добавки

  • В течении трех месяцев принимайте 2 раза в день по 250 мг конского каштана. Популярное народное средство от варикоза,охотно рекомендуемое и современными врачами.Которые считают,что конский каштан улучшает эластичность кровеносных сосудов и укрепляет клапаны внутри вен.Начиная с четвертого месяца лечения,нужно принимать пищевые добавки с экстактом конского каштана один раз в день.варикоз лечение домашними средствами
  • Три раза в день принимайте по 200мг щитолистника азиатского.Эта трава увеличивает  прочность сосудестых стенок и укрепляет окружающую вены соединительную ткань.Итальянские ученые доказали,что прием препаратов щитолистника больными варикозом значительно улучшает фунционирование вен на ногах.здоровье
  • Добавляйте в чай и другие напитки кожуру лимона.В ней содержится рутин-флавоноид, уменьшающий отток жидкости из капилляров в вены.
  • Каждый день принимайте витамин С.Он укрепляет и делает более эластичными соединительные ткани,поддерживающие вены.Ежедневная доза не менее 500 мг и не более 3000 мг витамина,при возникновении диареи нужно уменьшить дозировку.оздоровление организма
  • Соединения известные под названием олигомерные проантоцианидиновые комплексы (ОПК),укрепляют кровеносные сосуды и уменьшают их проницаемость для житкостей.Ежедневная доза ОПК составляет 150-300 мг,но этими веществами богаты и некоторые продукты, например клюква,голубика и черника.здоровье

Контрастный душ для ног

  • Обливайте ноги горячей и холодной водой.Попеременное воздействие тепла и холода заставляет кровеносные сосуды то расширяться,то сокращяться, а это улучшает циркуляцию крови.Принимая душ сделайте воду погорячее и обливайте ей ноги одну-три минуты.Затем включите холодную воду и столько же времени воздействуйте на ноги холодом.Повторите процедуру три раза,завершив ее холодным обливанием.варикоз лечение домашними средствами

Поддержка извне

  • Если варикозные вены у вас небольшие,наденьте утром пару эластичных поддерживающих чулок.Они будут сжимать ноги и препятствовать тем самым дальнейшему расширению вен.Лечебные чулки можно купить  в аптеках.здоровье
  • Если варикозные вены крупные,вам понадобятся чулки или колготки с гранулированной компрессией.Они очень плотно облегают ноги в лодыжках и несколько более свободны в голенях.Эта разница в давлении помогает крови оттекать от ног к сердцу.оздоровление организма
  • При варикозе полезно носить обувь без каблуков или на низком каблуке.В такой обуви постоянно сокращаются и расслабляются икроножные мышцы,что помогает венам гнать кровь от ног.варикоз лечение домашними средствами

Разгоняйте кровь

  • При варикозе долго стоять или сидеть вредно.Когда вы долго сидите или стоите в ногах скапливается кровь.здоровье
  • Старайтесь ходить каждую свободныю минуту.Если у вас сидячая работа,примерно каждый час делайте перерыв встаньте и пройдитесь хотя бы по кабинету,коридору или лестнице.Можно сделать несколько простых упражнений.10 минут поднимайтесь и опускайтесь на пальцах стоп,чтобы напрячь икры.Поскольку икроножные мыщцы примыкают к венам,сокращаясь они будут сдавливать сосуды и вытеснять из них кровь.оздоровление организма
  • В какой бы позе вы не сидели,старайтесь никогда не класть одну  ногу на другую.Закунув ногу на ногу,вы сжимаете вены и блокируете отток крови к сердцу.
  • Не менее трех раз в неделю посторайтесь заниматься аэробикой не менее 20 минут, она позволят остаться в форме или немного похудеть.Избыток  массы тела ложится дополнительной нагрузкой на  вены ваших ног.Для варикозных вен особенно полезна хотьба:сокращая мышцы ног,вы помогаете сосудам прогонять кровь.здоровье
  • Легкий массаж ног стимулирует кровообращение.Для этого надавливайте на мышцы ( но не на вены!)большими пальцами обеих рук и поглаживайте их в направлении от чиколок к коленям.варикоз лечение домашними средствами
  • Если у вас расширены вены и к концу дня  ноги болят от усталости,не поддавайтесь искушению сесть в горячую ванну!От  долгого пребывания в горячей воде варикозные сосуды могут расшириться  еще сильнее. Лучше наложите на больные участки ног  с варикозом компрессы,смоченные крепким раствором коры дуба.Это поможет стимулировать кровообращение и частично снять неприятные ощущения.оздоровление организма

Боритесь с запорами

  • Ваш рацион должен включать в себя продукты богатые клетчаткой-яблоки,морковь, фасоль и зеленый горошек.Они помогут вам избавиться от запоров,а это приведет к уменьшению нагрузки на вены и улучшит отток крови от ног.варикоз лечение домашними средствами

Восточная поэзия

 Шамиль Пею

 Стихи Принцессы Атех 

 Восточная поэзия «Это открытая книга,
а когда её закроешь,
можно продолжать писать её…»
Милорад Павич
«Хазарский словарь»

Месяц Джумада-аль-авваль наклонился ко мне и смотрит в мои глаза, хоть они и закрыты… Сквозь меня скользят птицы… Стаи рыб ныряют в мою грудь, словно в прогретую солнцем воду, прослоенную иной водой: той, где омывал свои стопы Бог Соли… Люди вокруг меня — лепят свои слова и бросают их, точно хлебный мякиш, к моим ногам, только я — давно уже не питаюсь словами: моя пища — расшитый птицами ветерэто интересно

Ветер шумит в простынях…
Я распишу свою дверь —
новыми облаками…

Шамиль Пею

***
Восточная поэзияМоя жизнь течет, точно молоко: я старею ровно настолько, насколько синеве глаз нужна синева моря, насколько птице нужна земля: чтобы только оттолкнуться от нее!..
Моя жизнь течет, точно молоко: не завися от того, кто пролил его и какие мысли овевали его своими то высокими, то низкими крылами!.. поэзия

 ***

По пути домой нельзя останавливаться дольше, чем на один взгляд под ноги, поэтому-то я стремлюсь, чтобы моя жизнь — продолжала течь, точно молоко, восхищенное и немое!..это интересно

Восточная поэзия

 ***

Если я спрашиваю о чем-то — собеседник может мне не отвечать: ответы еще никому не облегчили ни сна, ни сердца! Лучше, если он подарит мне немного засохшего меда, или горсть быстрой, как гнев, воды, или — легкую птичью кость: в конце концов — ни один подарок не лучше другого…Восточная поэзия

 

***
Самое первое молоко — пролилось на самую первую скатерть, и мне уже не нужно стало тратить силы на то, чтобы держать свои тяжелые от удивления глаза открытыми: я начала видеть сквозь опущенные веки! Случилось даже большее: мои опущенные веки и стали тем сладковатым знанием, которое пропитало мою душу и тело мое, как пропитало пролитое молоко самую первую скатерть!..***поэзия

сточная поэзия

Восточная поэзия

Вот я и уснула, и еще одно мое сердце начало движение к ладоням Великой Темной Матери… Тысячи их уплыли и не вернулись… Когда-нибудь, когда у меня уже не останется сердец, — мне придется самой отправиться в плавание… Когда это случится — где-то родится новый Голод с глазами медленными от Любви!это интересно

Приложи траву
к усталому сердцу…
Траву с молодыми глазами!..

Шамиль Пею

***

Восточная поэзияЯ всегда хожу в длинных, целующих землю платьях… Когда иду — не смотрю под ноги… Платье — снимаю только в темноте, в страхе закрыв глаза… Всю ночь я борюсь сама с собой: мне хочется встать, возжечь огни и — увидеть свои стопы! Но я знаю — сделай я так — моя мука разрастется, как разрастается ветер в сухой степи!..Восточная поэзия

Мой последний возлюбленный умер, случайно взглянув на мои стопы, потому что их очертания заставляют возжелать той упорной, яростной красоты, которой на земле нет. Но… нет ее и на небе!.. Когда он понял это — его сердце отказалось биться: ведь сердца, подобно птицам, могут жить или на небе, или на земле…
Восточная поэзияКогда-нибудь я принесу плоды и стану синим вином, от которого затанцует чье-то новорожденное сердце, и оно будет танцевать чуть дольше самого себя…это интересно

 ***

Если ты одолжишь мне до вечера утреннюю звезду — я никак не смогу вернуть ее тебе вечером… (Одолжи ее мне — до утра…)Восточная поэзия

 ***

Однажды мне предложили стать бабочкой, но я отказалась, сославшись на то, что если время жизни бабочки настолько коротко, — время ее смерти должно быть сшито сразу из нескольких смертей… Но я не хотела бы быть и чем-то таким, чья смерть слишком коротка: дорогие вина не выпивают залпом… поэзия
Восточная поэзияПесни иных земель

Я вылеплю себе иную
землю из сонных перьев…
Видишь — вдалеке —
проходит ветер с синими глазами…

Шамиль Пею

***
Как-то раз, в середине зимы, в полдень, я пошла на многолюдный базар Семендера, выбрала свой самый красивый вдох и, завернув его в кусок голубого шелка, — поменяла на первый попавшийся выдох у одного грека-торговца, хорошо помня, что у женщин — вдохов в два раза больше, чем выдохов, но что эти вдохи — принадлежат не им… Восточная поэзия
Торговец же, решив, что из двух «да» лучшее то, которое забываешь последним, — завернул мне, в подарок, и тот промежуток между вдохом и выдохом, через который можно разглядеть, словно в щель между ставнями, как на деревце тишины, растущее в самой середине души человека, садится Восточная поэзияптица.это интересно

Если встретиться с ней взглядами — сердце тут же научится любить, не испытывая муки и не причиняя ее другому сердцу!.. Даже не взглянув на птицу — я вернула подарок торговцу и, через миг, — была уже далеко, на расстоянии своей жажды! (Тот, кто целовал меня, — знает — как это далеко!..)поэзия
***
Однажды меня полюбили двое… Дав им по одному из своих сердец и по две из своих самых длинных ночей впридачу — я сильно удивилась, увидев, что их глаза сочатся несчастьем, словно в них навсегда поселился ноябрь… Я сказала им: «Неужели ваш полдень ничего не слышал о вашей полночи?!» И они ответили: «Когда переправляются через реку — с собой не берут запаса еды на несколько дней пути. И совсем иное дело, когда ты спускаешься вниз по реке!..это интересно

Восточная поэзияНаша провизия кончилась, едва мы достигли твоей первой ночи!..»
«Мне жаль… Поднимитесь вверх по реке и выйдите из моей любви! Это должно быть не сложнее, чем выйти из лодки,» — ответила я им, а про себя подумала: «Какой странный совет тем, кто оказался далеко в открытом море!..»Восточная поэзия

***
Как судно навалившееся грудью на подвижную ночь оснащено хищным парусом — мы оснащены всем необходимым для того, чтобы быть несчастными!.. Зачатые во мраке, влюбленные в мрак — мы изменяем ему, протягивая к Солнцу свои удивленные болью сердца, как будто не было сказано: «Излечиваясь от болезни — излечиваешься от сна, но не от пробуждения!..»это интересно
Часы – Восточная поэзия
лежат на песке…
(Вокруг –
синеглазое солнце…)
***
Я живу, наклоняя свою ночь к твоему утру, одновременно прислоняясь своим утром к чьему-то полудню: ведь все мы — похожи в одном: наша любовь — старше нас, поэтому умирает — первой.. поэзия
***
Я иду по тропе своего тела уже много сотен лет, ночуя на постоялых дворах чьей-то любви, расправляя примятую ночью траву, стараясь не оставлять в завитках чужих ушей пыльцы своих слов, а в чужих ноздрях — запаха своего имени. Я вытираю свои поцелуи с губ, которые еще недавно касались меня: ведь оставлять следы может лишь тот, кто уверен в своем вчерашнем дне… Я в нем — не уверена…Восточная поэзия
***
Я спустилась с холма и увидела, что есть две смерти: та, к которой идут сами, и та, которая идет навстречу. У первой, неподвижной смерти, — взгляд прямой и ясный. У второй — глаза всегда скошены в сторону. У одной — лицо любящей сестры. Лицо другой — точно колодец, наполненный песком… Эта, вторая, — забирает тело человека, тогда душа, в ужасе, — кидается под защиту первой смерти и та — забирает оставшееся: душу. А когда нет ни тела, ни души — уже ничто не отвлекает от Жизни…
На ощупь прощаюсь с садом:Восточная поэзия
теплые ветви и немного птиц, полных земли…это интересно

***
Если долго смотреть на орнамент ковра — он начинает кружиться и вырастать из своей земли в свое небо, точно так, как если долго смотреть в глаза своего возлюбленного, ведь небо орнамента и небо глаз — это твой сон об орнаменте и о глазах…
Если долго смотреть на свой сон об орнаменте ковра — он начинает кружиться… поэзия
***
На этой земле имеет цену только обмолвка: лишь в ее праздничной тени можно укрыться от зноя взглядов тех, кто привык, закрывая глаза, верить в то, что он их снова откроет и, открыв их, — узрит тот же самый день, то же зной и кого-то неясного, скрывающегося в тени, того, о ком ничего нельзя сказать наверное…
Мое сердце — рождено ветром… Я из тех, что растят волосы — по ночам…Восточная поэзия
***
Как-то раз я прочитала в старой рукописи, чьи буквы плывут, подобно облакам, о том, что человек — всегда не равен самому себе. Эти слова стали моим домом…

осточная поэзия
СМОТРЕТЬ НА МОЛОКО

Мы остаемся в собственных садах…Восточная поэзия
Уже не удивляясь – мы глядим
на молоко,
что, сроки позабыв –
становится травой…это интересно

***
Я забыла о том, что в любовь входят лишь однажды, и постучалась в твое сердце еще один раз. Ты не узнал меня и спросил, как мое имя. Но я не из тех, кто ртом тянется к небу, а пальцами ног — ищет речное дно. И я… сказала тебе свое имя…поэзия
***
Разве есть на свете что-либо не своевременнее счастья, когда, распластавшись на нем, точно это — вышитая степными цветами накидка, лежащая посреди цветущей степи, — я забываю о своем будущем любовнике?!.это интересно

(Смерть — женщина лишь для мужчин: так они вожделеют ее, для меня же Смерть — мужчина с пригоршней тишины в руке, с глазами, умеющими обнимать и сердцем, умеющим процеживать любовь, словно оно — мелкое сито…) Я уже не помню своего первого любовника: важен — последний… поэзия
***
Восточная поэзияИногда, в кровеносном русле старой рукописи, — я нахожу пригоршню своей крови. Это может означать лишь одно: то, что дым — не всегда моложе огня, и что я зажата между моим первым и моим последним Мраком, точно виноградина в клюве птицы… Я давно обронила себя где-то в степи… Я похожа на недостроенную мечеть, но и в еще не написанных рукописях — уже дышат пригоршни моей крови!..Восточная поэзия
***
Когда я приезжаю в новое место — то первым делом — велю прислуживающим мне посадить вокруг моего походного шатра сто восемнадцать саженцев яблонь (по числу снов в одной моей ночи), и сама поливаю их розовой водой, смешанной с поздним молоком женщин…это интересно

Если же случается покидать это место — слуги выкапывают деревца, заворачивают их в белые полотна, кладут на повозки, и мы отправляемся дальше…
(И ты, зная об этом и проведя со мной ночь под сенью моих ста восемнадцати снов, ждешь, что я буду помнить шорох твоего имени дольше, чем длится удивление мотылька, попавшего в огонь?!)поэзия
Искал наощупь слова
в форме летящих трав…
Не заметил, как кончилось сердце…Восточная поэзия

Шамиль Пею

***
Чем старше моя Сила — тем цепче мое Одиночество… Я гляжу из собственных глаз, точно из незнакомых окон, и те, кто хотел сделать из них глоток — отводили взгляд, точно отпили вина, разбавленного морской водой…это интересно

Когда ранней весной начинает гореть сухая степь — я хожу с выпростанной наружу улыбкой, темной на вид и на вкус: горелые пустоши напоминают мне счастье, ведь и то, и другое рано или поздно зарастает жилистой, стремящейся к звездам травой… Но, ведь и звезды тянутся к траве, становясь все ближе и ближе, делая мою улыбку темной на вид и на вкус… Только вот — я не из тех, кто ищет счастья: я та — что глядит из собственных глаз, точно из незнакомых окон!..Восточная поэзия

Шамиль Пею, Стихи Принцессы Атех, Акварели Stanislavа Sugintasа

Поговорим о любви

Поговорим о странностях любви,  (Другого я не мыслю разговора) сказал любимый поэт России А.С.Пушкин, просто поговорим о любви…      

Поговорим о любвиБудь у меня в руках небесный шёлк,
Расшитый светом солнца и луны.. .
Прозрачный, тусклый или тёмный шёлк,
Беззвёздной ночи, солнца и луны.
Я шёлк бы расстилал у ног твоих.
Но я — бедняк, и у меня лишь грёзы.. .
И я простираю грёзы под ноги тебе!
Ступай легко, мои ты топчешь грёзы..

Точка силы находится здесь и сейчас — в наших умах.мужчина и женщина              Все, включая меня, несут полную ответственность за все события в своей жизни, и самые хорошие, и самые плохие. Каждая наша мысль буквально творит наше будущее. И мы сами творим свою любовь,Силы вселенной никогда не судят и не критикуют нас. Они принимают нас такими, какие мы есть. А затем отражают наши убеждения автоматически.поэзия

Не дальновидно ждать любовь,надо вырастить ее в себе,она то и притянет к себе любовь взаимную.Вторая половина найдется тогда, когда наполнится первая. Не ищите себе полупустых половинок. Когда явится полная половина, сработает магнит души.мужчина и женщина 

Люди, которые причинили нам страдание, были такими же запуганными,как возможно и мы.Мы формируем свои убеждения в детстве, а потом движемся по жизни,воссоздавая ситуации, которые подошли б нашим убеждениям.поэзия

Имей я неба вышитого шелк
Цвета златых лучей и серебра свеченья,
Туманно-голубой и темно-синий шелк
Из света, тьмы и сумеречной тени
У ног твоих его бы расстелил
Но я бедняк, и все что есть — мечты мои
К твоим ногам я постелил мои мечты
Ступай же осторожно,
по моим мечтам
ступаешь ты.

Никогда не оглядывайтесь назад ,там все без изменений. Это факт, и тут ничего не поделать. Однако можно изменить наши мысли о прошлом. Как, однако, глупо наказывать самих себя в настоящий момент только за то, что кто-то обидел вас давным-давно.поговорим о любви
Мы должны сделать для себя выбор освобождения самих себя и простить всех без исключения, особенно самих себя. И пусть  мы не знаем, как прощать, но надо сильно этого захотеть-это снимет камень с души и откроется новый путь.Все болезни  человека случаются от не прощенных обид.мужчина и женщина 

Если ты любишь что-то отпусти. Если оно твое оно вернется. 
Когда мы любим себя, одобряем свои поступки и остаемся самими собой, наша жизнь становится настолько прекрасной, что и словами не выскажешь.поэзия
Само одобрение и само восприятие — ключ к положительным переменам в нашей жизни.Это правильно любить себя,если ты зная себя лучше всех не любишь себя,то вряд ли тебя полюбит кто-то другой.поговорим о любви

Поговорим о любвиБудь у меня тончайшие шелка,
Что небеса расшили серебром и златом,
Ночною тьмою и сияньем дня
С игрой тонов рассвета и заката,
Устлать твой путь я ими был бы рад.
Но беден я, и лишь свои мечты
Смиренно я кладу к твоим ногам.
Будь осторожна – по мечтам ступаешь ты.

 Никогда, ни при каких обстоятельствах нельзя критиковать себя.Любить себя — значит праздновать сам факт существования своей личности и быть благодарным Богу за подарок жизни.мужчина и женщина 

В каждом из нас до сих пор находится трехлетний ребенок, которому страшно, который хочет только немножко любви.Все, что вы даёте, вы получаете назад.Для того, чтобы изменить другого, нужно прежде всего измениться самому.Меняя себя мы меняем и мир вокруг нас.поэзия

Нужно изменить ход наших мыслей.Поговорим о любви
Чем больше я держусь за какое-либо утверждение, тем для меня яснее,что именно от этого утверждения мне надо освободиться.
Самое большое сопротивление в нас из-за страха — страха перед неизвестным.
Ваш ум — это ваше орудие, и вы сами решаете, как его использовать.Постоянно вспоминать свое прошлое — значит сознательно делать больней себе.поговорим о любви

Владей небесной я парчой
Из золота и серебра,
Рассветной и ночной парчой
Из дымки, мглы и серебра,
Перед тобой бы расстелил, —
Но у меня одни мечты.
Свои мечты я расстелил;
Не растопчи мои мечты.

Любовь — единственный ответ на любую нашу проблему, и дорога к такому состоянию — через прощение. Прощение растворяет обиду.Наше тело все время говорит с нами. Если бы мы только нашли время его послушать!мужчина и женщина 

Каждая клетка тела реагирует на каждую нашу мысль и каждое слово.
Все наши взаимоотношения с окружающим миром отражают наше отношение к самому себе. Любовь — не внешнее проявление, она всегда внутри нас!поговорим о любви

Утверждение — отражение ваших убеждений.Самокритика — это включение вашего эго. Вы так приучили свой ум постоянно унижать себя и сопротивляться переменам, что вам сейчас трудно не обращать внимания на то, что он вам говорит.поэзия
Наши мысли не имеют никакой власти над нами, пока мы не подчиним им себя.

Гоните прочь мысли, которые делают вас несчастными; делайте вещи,которые вам нравятся; встречайтесь с людьми, с которыми вы себя хорошо чувствуете. Любите и будьте любимы. поговорим о любви

 

Имел бы я небом шитую ткань,
А в ней — золотой и серебряный свет;
Темную, синюю, тусклую ткань,
Дней и ночей полумрак-полусвет:
Их расстелил бы под ноги тебе,
Но беден я, у меня лишь мечты.
Я бросил мечты под ноги тебе —
Мягко ступай на мои мечты.

Будь у меня плетеный райский ковер,
Тканный золотым и серебристым светом,
Синий, темный иль черный ковер
Ночи, дня иль полусвета
Я расстелил бы его перед твоими ногами,
Но я нищ, и у меня есть лишь мои мечты,
Которые я распластал перед тобой;
Cтупай помягче, ведь ты идешь по моим мечтам.

Будь у меня ковер плетеный райский,
Сотканный золотым иль серебристым светом,
Будь черный, синий иль другой,
Будь цвета ночи, дня иль полусвета он-
Я расстелил б его перед тобой!
Но я бедняк и у меня лишь грезы,
Я простираю грезы под ноги тебе,
Ступай по ним легко, мои ты топчешь грезы…

 стихи Уильяма Батле

— Скажи, Господи, секс без любви — это грех?
— Да что вы привязались к этому сексу?! Все без любви — это грех! Поговорим о любви

 

 

 

Если болит душа

Если болит душа начинать надо с постоянного наблюдения за собой во всех ситуациях – приятных, простых, спокойных. Только после этого можно будет понять- что делать если болит душа.мир женщины

Поранив руку, мы обычно смазываем ее йодом, ударив коленку – прикладываем к ней холодный компресс, а что делать в тех случаях, Если болит душа, а не тело? Говорят, что душевная боль намного сильнее физической.здоровье

Правда, ощущение душевной боли пока нельзя измерит никакими приборами, однако, последствия душевных травм могут быть несоизмеримыми с ранами на теле. Поэтому, если человек чувствует, что жизнь уже сломлена и от нее не следует ждать милостей, то лучше ему обратиться к специалисту в лице психолога. женщина

Если болит душа, не надо тянуть с визитом к специалисту. Чем актуальнее проблема для самого человека, тем на больший срок он выбивает из строя. Поэтому, если запустить душевную травму, то она может лечиться долгие годы.здоровье

А между тем ученые установили, что минимальное время, которое должно пройти с начала душевной травмы, например, с момента расставания с любимым человеком и до относительного момента успокоения должно равняться половине того срока, в течение которого, люди были вместе.если болит душа

К счастью, далеко не каждая сложная ситуация в жизни может оставить серьезный след в душе человека. Тем не менее, большая часть душевных ран связана с несчастной любовью, потерей любимого или любимой, неприятными воспоминаниями детства. женщина

Остальные потрясения являются лишь мелкими «царапинами» души: обида, испуг, комплекс . Так человек, которого серьезно обидел друг, просто больше не будет с ним общаться, и впоследствии будет чувствовать себя вполне нормально.здоровье

Бывают моменты, когда человек не может забыть трагедию, которая произошла с ним некоторое время назад. Такая боль теребит его душу, не утихая ни на секунду, и мешает ему жить нормальной жизнью. Такое состояние, практически не подлежит излечению самостоятельно, поэтому и необходима помощь «хирургов людских душ» – психологов. Хотя в большинстве случаях, душевную боль можно излечить (или хотя бы утихомирить) и самому.если болит душа

Если болит душа ,то существует несколько легких приемов, с помощью которых можно быстро снять проявления психических травм. Поэтому остановимся на них по отдельности:

1.Если болит душа.Смещение внимания с самого себя и со своих страданий на других окружающих вас людей. То есть можно активно начать заботиться, например, о своих пожилых родителях, помогать детям-сиротам или бездомным животным. женщина

2.Активные физические нагрузки. Начните заниматься спортом, а лучше записаться в какую-нибудь секцию (бассейн, йога, фитнес). Затейте грандиозную уборку на даче, ремонт квартир также будет здесь уместен. Не забудьте, что даже самый активный, но сидячий труд в этом деле не помощник. Потому больше движения! При этом не забывайте свой актив подбадривать хорошей музыкой.здоровье

3.Если болит душа.Пройдите курс массажа у хорошего массажиста. Душевные переживая, чаще всего переселяются и на тело, от чего может часто сжимать грудь, болеть сердце, опускаться руки . А под воздействием массажа тело расслабится и станет заметно легче, а душа светлее. женщина

4.Заведите дневник. Давно известно, что письменное изложение переживаний помогает человеку быстрее избавится от стресса. В процессе письма активизируются многие отделы головного мозга, который продуктивнее решает поставленную перед ним задачу.здоровье

5.Если болит душа.Одаривайте окружающих позитивной энергией. Несмотря на то, что на душе тяжело, рекомендуется говорить людям комплименты, чаще улыбаться, желать всего самого хорошего. Радость, которую человек дарит людям, обязательно возвращается к нему приумноженная во сто крат. женщина

6. Если болит душа.Обязательно придерживайтесь нормального режима сна. В этот период начинается активная работа подсознания, которое может вам подсказать выход из сложившейся ситуации, причем быстрее, чем в состоянии бодрствования.здоровье

Вот основные приемы, при выполнении которых вы позволите себе избежать помощи психологов. Конечно, хотелось бы, чтоб в жизни каждого как можно меньше случалось таких моментов, которые выбивали вас из жизненной колеи. Но если все же вас постигла недобрая участь, помните – завтра будет новый день, а он обязательно принесет все только самое лучшее, ведь, как вы помните, человек рожден для счастья!Если болит душа

СЧАСТЬЯ ВАМ И ДУШЕВНОГО СПОКОЙСТВИЯ

 

1 2 3 51